Big Mac -salaatti vie burgerinhimon mennessään – maukas ja vähän kevyempi vaihtoehto

Sama mehevä burgerin maku.

Viime vuosina erilaiset Big Mac -reseptit ovat olleet varsinaisia hittejä. On nähty Big Mac -tacoja, tacopeltejä ja jopa pastoja – kaikki saaneet inspiraationsa tuosta ikonisen hampurilaisen mausta. Nyt sama idea toimii myös raikkaampana ja kevyempänä versiona: Big Mac -salaattina.

Tässä reseptissä burgerin tunnistettavat maut – suolakurkku, juusto ja se klassinen kastike – yhdistyvät pastasalaatin helppouteen. Lopputulos on täyttävä, mutta kevyempi vaihtoehto, joka sopii yhtä hyvin arjen lounaaksi kuin viikonlopun herkutteluhetkeenkin.

Ainesosat:

400 g vähärasvaista naudan jauhelihaa
300 g pastaa
100 g majoneesia
100 g juustoraastetta
28 g makeaa sinappia
50 g ketsuppia
80 g suolakurkkuja
1 rkl suolakurkun nestettä
150–200 g jäävuorisalaattia
suolaa ja mustapippuria maun mukaan

Ohje:

Vaihe 1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan ja valuta.

Vaihe 2. Paista jauheliha pannulla. Mausta suolalla ja pippurilla.

Vaihe 3. Sekoita kastike kulhossa: yhdistä majoneesi sinappi, ketsuppi, suolakurkun neste sekä ripaus suolaa ja pippuria.

Vaihe 4. Kokoa salaatti. Sekoita isossa kulhossa pasta, jauheliha, suikaloitu jäävuorisalaatti, raastettu juusto ja pilkotut suolakurkut. Lisää kastike ja sekoita huolellisesti.

Tästä ohjeesta saat noin neljä reilua annosta. Sopii mainiosti myös evääksi seuraavalle päivälle.

Kokeile ja jaa resepti myös ystävällesi!

Resepti: TikTok/rene_macapili