Älä heitä vesimelonin siemeniä pois – pienestä määrästä saat yllättävän paljon ravinteita
Vesimelonin siemenet sisältävät kannattaisi säästää syötäväksi.
Aika moni toivoo vesimelonia ostaessaan, että siinä olisi mahdollisimman vähän siemeniä. Koska ne eivät juuri paranna makuelämystä, monet poistavatkin ne tai sylkäisevät pois, jos siemeniä sattuu suuhun.
Näin ei kuitenkaan välttämättä kannattaisi tehdä, sillä vesimelonin siemenet sisältävät runsaasti elimistölle hyödyllisiä ravintoaineita. Paahdettuna niistä saa lisäksi rapean ja maukkaan naposteltavan, joka voi korvata vähemmän terveelliset välipalat.
Tässä viisi hyvää syytä säästää siemenet seuraavan syönnin yhteydessä:
1. Vähäkalorinen mutta silti ravinteikas
Pieni kourallinen siemeniä (noin 4 g) sisältää vain noin 23 kaloria, mutta samalla monia elimistölle tärkeitä kivennäisaineita. Se tekee niistä hyvän naposteluvaihtoehdon esimerkiksi sipseille.
2. Hyvä magnesiumin lähde
Magnesium tukee hermoston, lihasten ja aineenvaihdunnan toimintaa. Neljän gramman annos vesimeloninsiemeniä kattaa noin 5 % aikuisen päivän tarpeesta.
3. Sisältää rautaa ja sinkkiä
Rauta tukee hapen kuljetusta ja energiantuotantoa, kun taas sinkki edistää immuunipuolustusta ja solujen uusiutumista. Vaikka määrät ovat pieniä, ne täydentävät päivittäistä saantia.
4. Terveellisiä rasvahappoja
Vesimeloninsiemenet sisältävät yksittäis- ja monityydyttymättömiä rasvahappoja, jotka voivat edistää sydänterveyttä ja auttaa pitämään kolesteroliarvot tasapainossa.
5. Helppo valmistaa ja käyttää
Siemenet voi helposti paahtaa kotona 160 °C uunissa noin 15 minuutissa. Ne sopivat naposteltavaksi sellaisenaan tai lisättäväksi esimerkiksi salaatteihin ja jogurtin päälle.
Seuraavalla kerralla vesimelonia syödessäsi kannattaa harkita siementen säästämistä!
Jaa vinkki myös läheisillesi!
Lähde: Healthline
Lue myös:
- Kaavi passionhedelmästä siemeniä talteen ja kasvata niistä upea köynnös
- Laiskan kokin kaalikääryle tehdään kakkuvuokaan – säästyt kokonaan käärimiseltä
- Tee ranskalaisista kunnon mättöannos – päälle makkaraa, cheddaria ja jalapeñoa
- Omenahillo saa näissä sarvissa vähän erikoisemman makuparin
- Jessen erikoisempi lasagne tehdään nuudeleista – juustossa ei säästellä
- Muistatko vielä tämän kouluruoan? Somessa villitsevä resepti vie takaisin ala-asteelle
- Miksi ihmeessä emme enää tee tätä? Kuivahtanut leipä kannattaa hyödyntää näin
- Somessa leviävät videot paljastavat airfryerien ikävän seurauksen – tarkista omasi
- Hörppää tyrnishotti aamuisin – näin kehosi reagoi ravinteikkaaseen marjaan
- Lotan ideoima omenavanukas on pehmeä ja kanelinen – juuri sopiva syksyyn
- Mieti kahdesti ennen kuin nappaat ilmaisen maistiaisen kaupassa
- ”Eläkeläisten kakku” on Ruotsissa rakastettu klassikko – katso helppo ohje
- Saaran terveellisemmät korvapuustipallot nousivat nopeasti suosioon – katso helppo ohje
- Unohdettu kotiruoka 70-luvulta, joka kannattaisi ottaa takaisin menuun
- Näin valmistat hotelliaamiaiselta tutun herkullisen munakkaan kotona
- Annikki-mummo tekee puolukkapiirakan aina näin – yksinkertainen ohje on pitänyt pintansa
- Jälleen yksi edullinen ja maukas arkiruoka – hintaa annokselle jää vain noin 1,50 euroa
- Näitä rieskoja teen silloin, kun leipä on päässyt loppumaan – helppoa ja nopeaa
- Puolukkamehusta tuli entistä parempaa, kun hoksasin maustaa sen näin
- Sienestäjät ovat innostuneet tästä säilöntätavasta – kokeile sinäkin
