5 keinoa pelastaa liian suolainen ruoka – toimii yllättävän hyvin
Kuva: Canva
Liian suolainen ruoka ei maistu kenellekään.
Olen sitä mieltä, että ruoassa täytyy olla suolaa, mutta liika on aina liikaa. Yksi ylimääräinen ripaus voi peittää alleen kaikki muut maut. Onneksi tämän virheen voi useimmiten korjata.
- Lisää happoa
Lisää joukkoon sitruunaa, limettiä tai vaikka tilkka omenaviinietikkaa – happo tasapainottaa suolaa ja kirkastaa makuja. Myös tomaattipyree toimii yllättävän hyvin monessa kastikkeessa ja pataruoassa. - Kermainen pelastu
Pehmennä makua lisäämällä ruokaan kermaa, jogurttia, ricottaa tai vaikka avokadoa. Kermainen koostumus levittää suolan tasaisemmin ja tekee kokonaisuudesta lempeämmän. - Heitä joukkoon peruna
Tämä on yllättävän toimiva! Lisää suolaiseen keittoon tai pataruokaan kuorittu peruna ja anna sen hautua mukana. Peruna imee itseensä osan ylimääräisestä suolasta – ja on lopuksi helppo poistaa. - Makeaa maun tasapainoksi
Ripaus sokeria, tilkka hunajaa tai siirappia voi olla juuri se, mikä taittaa liiallisen suolaisuuden. - Lisää nestettä
Jos ruoka sallii, lisää joukkoon vähän vettä, suolatonta lientä tai kookosmaitoa. Näin maku laimenee ja annoskin kasvaa.
Tiedätkö kaverin, jonka ruoka on aina vähän reippaasti maustettua? Jaa tämä juttu hänelle!
Lähde: MasterClass
LUE MYÖS:
Vuoden kovin tarjous: 60 kierrätysvapaata ilmaiskierrosta – vain 1 eurolla!
- Talleta 1€
- Saat heti 60 ilmaiskierrosta Reactoonz 100 -peliin!
- Ei kierrätysvaatimuksia!
- Anoppi ohjeisti lisäämään maljakkoon päivittäin lunta tai jäitä – tulppaanit kiittävät
- Sitrushedelmien kuorista saat valmistettua loistavan puhdistusaineen
- Näin varmistat suuren mustaherukkasadon – älä jätä tätä tekemättä keväällä
- Mämmi tekee mokkapaloista ihanan meheviä – lopputulos puhuu puolestaan
- Vaaleat mokkapalat nousivat jälleen suosioon – vanha herkku tekee paluun
- Äiti on tarjoillut tätä pääsiäisenä niin kauan kuin muistan – Lammaspaisti uunijuureksilla
- Mämmi taipuu myös pieniksi herkkuneliöiksi – Näin teet fudgea mämmistä
- Äärimmäisen helppo resepti, jonka avulla teet herkullista ja terveellistä jätskiä kotona
- Mummoni työnsi aina ruosteisia nauloja mullan sekaan – ratkaisi valitettavan ongelman
- Nämä ihmiset saavat puolukasta suurimman hyödyn – kuulutko joukkoon?
- Tämän puuron takia moni suuntaa hotelliaamiaiselle – ohje nyt kaikkien saatavilla
- Peruna ja bataatti saavat kilpailijan: tästä juureksesta syntyy vielä herkullisemmat ranskalaiset
- Sekoita nämä kaksi tuttua herkkua – syntyy jotain aivan älyttömän hyvää
- Moni vierastaa tätä arkiruokaa – mutta näin tehtynä se maistuu yllättävän hyvältä
- Kahdesta juustosta syntyy uunissa herkullinen ja rapsakka naposteltava
- Lisään kanapullataikinaan jatkossa purkin tätä – tulee paljon maukkaampia ja mehevämpiä
- Kurkun menekki kasvoi meillä hurjasti tämän japanilaisen ohjeen myötä
- Moni pilaa kakkupohjan tällä yleisellä virheellä – lopputuloksena lässähtänyt tai kuiva kakku
- Mummon muusijauheesta syntyy herkullinen ruoka – vuoka tyhjeni alta aikayksikön
- Suomalaiset äänestivät suosikkimämminsä – tämä vei viime vuonna ylivoimaisen voiton
