Valmista herkullista pannuleipää muutamassa minuutissa

Pannuleipä on herkullinen ja nopeasti valmistuva lisuke ruokapöytään tai välipalaksi.

Nopeat nopeita leipäreseptejä ei voi koskaan osata liikaa, sillä ne täydentävät todella monia aterioita ja toimivat erinomaisina lisukkeina.

Monella on mielikuva siitä, että leivän valmistamiseen kuluu kauan aikaa — tämä ei kuitenkaan pidä paikkansa kaikissa tilanteissa. Tässä reseptissä opit valmistamaan todella helpon ”flatbreadin”, joka suomennettuna tarkoittaa ”pannuleipää.”

Ainekset:

2 2/5 dl kreikkalaista jogurttia
2 3/4 dl self-raising jauhoja tai (1 tl leivinjauhetta ja ripaus suolaa 2 3/4 dl puolikarkeaa vehnäjauhoa.)

Toimi näin:

1. Sekoita jogurtti ja 2 2/5 dl jauhoja kulhossa, kunnes seos on muuttuu taikinaksi.
2. Siirrä taikina alustalle, jossa on vehnäjauhoja. Jaa taikina neljään osaan.
3. Kauli taikina noin 20 senttimetrin levyiseksi kiekoksi. Käytä paljon jauhoja, jotta taikina ei tartu alustaan.
4. Paista leipää kuumalla ja kuivalla pannulla. Paista kumpaakin puolta 2-4 minuutin ajan, kunnes leipä on kullanruskeaa ja kypsää. Nauti!