Törmäsin kaupan hyllyllä uutuustuotteeseen ja päätin kokeilla valmistaa sitä itse – herkullista tuli
Auringonkukansiemenlevite on herkullinen vaihtoehto maapähkinävoille.
Törmäsin auringonkukansiemenlevitteeseen ensimmäistä kertaa kaupan hyllyllä, ja päätin selvittää, voisiko vastaavan tehdä itse. Kävi ilmi, että kotitekoinen versio syntyy helposti muutamasta raaka-aineesta ja on paitsi edullisempi, myös täysin oman maun mukaan muokattavissa.
Auringonkukansiemenlevite on mainio vaihtoehto maapähkinävoille, erityisesti jos ruokavaliossa täytyy vältellä pähkinöitä. Se on ravinteikas, monikäyttöinen ja sopii hyvin esimerkiksi aamupaloihin, välipaloihin tai leivontaan. Tässä ohjeet, miten valmistat sen kotona.
Auringonkukansiemenet sisältävät runsaasti E-vitamiinia, kuparia, mangaania ja seleeniä, ja ne eivät kuulu yleisimpiin allergeeneihin. Siksi ne ovat hyvä valinta perheisiin, joissa pähkinöitä tulee vältellä.
Ainesosat:
- 5 dl (noin 200 g) paahdettuja, suolaamattomia auringonkukansiemeniä
- 2 tl vaahterasiirappia
- 1 tl vaniljauutetta
- 1 tl merisuolaa
Ohje:
Vaihe 1. Jos siemenet eivät ole valmiiksi paahdettuja, levitä ne uunipellille ja paahda 175-asteisessa uunissa noin 10–15 minuuttia. Kääntele välillä. Siemenet ovat valmiita, kun ne ovat kullanruskeita ja tuoksuvat pähkinäisen herkullisilta.
Vaihe 2. Laita jäähtyneet siemenet monitoimikoneeseen. Aluksi ne muuttuvat jauheeksi, sitten tahnaksi. Jatka jauhamista yhteensä noin 10–15 minuuttia, kunnes siemenistä irtoaa öljyä ja rakenne muuttuu sileäksi ja levittyväksi. Älä luovuta liian aikaisin.
Vaihe 3. Kun koostumus on tasainen, lisää vaahterasiirappi, vanilja ja suola. Käynnistä kone vielä hetkeksi, jotta maut sekoittuvat tasaisesti.
Vaihe 4. Siirrä valmis levite lasipurkkiin tai ilmatiiviiseen rasiaan. Levite säilyy huoneenlämmössä noin viikon ja jääkaapissa jopa kuukauden.
Käyttövinkkejä:
Itse tykkään lusikoida tätä levitettä puuron joukkoon, sekoittaa hieman smoothien sekaan tai levittää riisikakun päälle yhdessä banaaniviipaleiden kanssa. Se toimii mainiosti myös leivonnassa, välipalapatukoissa tai vaikka dippinä omenaviipaleille – oikeastaan missä tahansa, missä käyttäisit tavallisesti pähkinävoita.
Oletko jo kokeillut tätä? Jaa vinkki ystävällesi, joka etsii pähkinälevitteille toisenlaista vaihtoehtoa!
Lähde: eating bird food
LUE MYÖS:
1 EUROLLA 30 KIERRÄTYSVAPAATA ILMAISKIERROSTA
- Talleta 1€
- Saat heti 30 ilmaiskierrosta peliin Le Bandit
- Ei kierrätysvaatimuksia!
- Punajuuri ei sovi kaikille – vältä liiallista käyttöä, jos kuulut tähän riskiryhmään
- Tietyssä iässä hampaat alkavat muuttua ja kaipaavat enemmän huolenpitoa kuin ennen
- Ensi kerralla kun teet munakkaan, kokeile lisätä hedelmiä sekaan – et tule katumaan
- Moni tulkitsee nämä oireet väärin – 6 merkkiä, jotka voivat paljastaa raudanpuutteen
- Proteiiniletut onnistuvat mainiosti ilman banaania – ja maku on jopa parempi
- Ikääntyminen tuo mukanaan paljon hyvää – kunhan tiedät, mihin kiinnittää huomiota
- Tämä kotimainen sipulikeitto maistui koko perheelle – eikä vaadi kalliita raaka-aineita
- Olen jaksanut paremmin, kun aloin syömään välipaloja – tässä 13 ideaa, jotka sopivat myös diabeetikoille
- Täyteläiset bataatti–avokado–browniet todistavat, että terveellisempikin voi olla taivaallisen hyvää
- Kärsitkö toistuvasta ummetuksesta? Nämä 9 juomaa voivat helpottaa oloa yllättävän nopeasti
- Porkkanat alkoivat maistua meidän perheessä vasta, kun opin valmistamaan ne tällä tavoin
- Tiesitkö tämän hampaiden harjauksesta? 5 tapaa, joita suuhygienisti ei suosittele
- Näin saat ikkunat kirkkaiksi ilman pesuaineita – testasin ja yllätyin tämän kikan tehokkuudesta
- Tuttu juoma antaa lettuihin raikkaan säväyksen – kyse ei ole vichystä
- Teini maistoi nakkilasagnea kaverilla – nyt sitä pyydetään meillä viikoittain
- Lapsuudessani viili valmistettiin aina itse – huomattavasti halvempaa ja herkullisempaa
- Säilytätkö näitä jääkaapissa? Niiden paikka ei ole siellä lainkaan
- Sekoita tätä mannapuuroon ennen keittämistä – maku paranee uskomattomasti
- 7 syytä syödä punajuurta useammin – tutkittu juttu
- Näin ystäväni kaatavan vettä pekonin päälle – luulin vitsiksi, mutta sitten ymmärsin jujun
