Persikat grilliin ja herkuttelemaan – 3 vastustamatonta ideaa

Tämä makea grilliherkku hurmaa kaikki.

Grillatut persikat saattavat kuulostaa erikoiselta idealta, mutta usko pois – ne hurmaavat makeudellaan, mehukkuudellaan ja monikäyttöisyydellään. Näissä kolmessa reseptissä persikka loistaa pääroolissa: alkupalana, jälkiruokana ja raikkaana salaattina.

Grillatut persikat vuohenjuustolla

Tämä herkku valmistuu alle 10 minuutissa!

Ainesosat:

• kypsiä persikoita
• levittettävää vuohenjuustoa
• hunajaa
• tuoretta timjamia

Ohje:

1. Halkaise persikat ja poista kivet.
2. Laita leikkauspinta alaspäin kuumalle grillille muutamaksi minuutiksi, kunnes pintaan tulee kauniit raidat.
3. Käännä ja laita jokaiseen koloon nokare vuohenjuustoa.
4. Anna lämmetä hetki, valuta päälle hunajaa ja ripottele pinnalle timjamia.
5. Tarjoile heti!

Savuinen salaatti grillijuhliin

Grillatut persikat taipuvat myös ruokaisaan salaattiin. Viipaloi persikat, grillaa kevyesti ja yhdistä vaikka rucolaan, paahdettuihin pähkinöihin, mozzarellaan ja balsamicokastikkeeseen.

Lisää mukaan halutessasi ilmakuivattua kinkkua tai paahdettua halloumia, niin saat täyttävän mutta raikkaan kesäaterian.

Kuva: Canva

Grillatut persikat vaniljajätskillä

Yksinkertaisuudessaan grillaa hedelmät nopeasti molemmin puolin ja tarjoile vaniljajäätelön kanssa. Täydellinen jälkiruoka grillijuhliin.

Jos haluat vähän överimmän version, lisää annokseen hieman kanelia, murskattuja pähkinöitä tai vaikka karamellikastiketta.

Jaa artikkeli myös kaverille!