Tirisevät broilerivartaat saavat ekstramakua herkullisesta GrilliMaisteri-pekonista!
Ainekset (4 annosta):
- noin 600 g Kanamestarin maustamattomia broilerin sisäfileitä
- 2 tl GrilliMaisteri Mexican RUB chipotle-citrus-rubia (tai tacomaustetta)
- 1 pkt (140 g) GrilliMaisteri pekoniviipaleita
Kastike:
- 1 dl GrilliMaisteri Mexican style pineapple saucea
- 1 dl Milbona ranskankermaa
- ½ limetin kuoriraaste ja mehu
- ripaus Kania suolaa
Lisäksi:
- GrilliMaisteri grillitikkuja
- tuoretta korianteria ja grillattuja limettilohkoja
Valmistus:
- Sekoita kastikkeen aineet sekaisin keskenään kulhossa. Tarkista maku maistamalla. Peitä ja siirrä viileään maustumaan.
- Kuivaa broilerifileet talouspaperilla ja hiero pintaan mausteseosta.
- Kieputa jokaisen fileen ympärille pekonisuikale.
- Tuplatikuta eli työnnä kaksi varrastikkua rinnakkain kolmen fileen läpi (= annos), jolloin niitä on helppo käännellä grillissä.
- Grillaa kypsiksi.
- Tarjoa lisänä ananaskastiketta, chili-paprikahöystöä ja halutessasi lisäksi riisiä tai keitettyjä varhaisperunoita.
Vinkki: Voit oikaista ja käyttää GrilliMaisteri-sarjan valmiiksi pekoniin käärittyjä broilerinfileitä. Sarjasta löytyy myös fajitas-marinoituja, jolloin maustaminen on tehty valmiiksi.
Tutustu muihin Lidlin grilliresepteihin täällä!
Yhteistyössä: Lidl
Jaa tämä artikkeli toiselle herkkusuulle