Nainen kypsentää sämpylät vedessä ja laittaa ne uuniin – yllättävä valmistustapa
Tämän videon katsottuasi on hyvin mahdollista, että et enää osta kaupasta aamiaissämpylöitä.
Kun kypsennät sämpylät ensin kiehuvassa vedessä, varmistat että taikina kypsyy pehmeäksi. Tämän jälkeen uunissa paistettuna ne saavat uskomattoman rapean kuoren sisuksen ollessa pehmeä.
Todella rapeat sämpylät
Ainekset
- 700 g vehnäjauhoa
- 400 ml lämmintä vettä
- 30 g ekstra-neitsytoliiviöljyä tai voita
- 1 tl suolaa
- 2 tl sokeria
- 7 g kuivahiivaa
- 4 dl vettä
- 3 rkl ruokasoodaa
Ohjeet
- Sekoita kuivat lukuunottamatta ruokasoodaa kulhossa.
- Lisää 4 dl vettä ja öljy.
- Sekoita ja vaivaa taikina jauhoisella alustalla.
- Aseta kulhoon tekeytymään puoleksi tunniksi.
- Vaivaa uudelleen taikina ja paloittele sämpylän kokoisiksi paloiksi. Vaivaa yksittäiset palat sämpylän pyöreään muotoon ja anna seistä uunipellillä vielä 10 minuuttia.
- Keitä 2 l vettä ja 3 rkl ruokasoodaa kiehuvaksi. Keitä sämpylöitä n. 30-40 sekuntia vedessä. Tämän jälkeen asettele ne takaisin uunipellille ja tee päälle pari pientä viiltoa. Voit lisätä merisuolaa tai mausteita tässä vaiheessa halutessasi.
- Paista uunissa 180 C asteessa n. 35 minuuttia.
Jaa tämä artikkeli ystävillesi, jotka rakastavat tuoretta sämpylää aamiaisella tai brunssilla.
- Taio paahtoleivästä upeat lohialkupalat – yllätät vieraasi näillä!
- Keväinen ja raikas sirtuunapiirakka valmistuu hetkessä
- Näin mandariini, satsuma ja klementiini eroavat toisistaan – totuus tulee yllätyksenä
- Laita kokista sumutinpulloon ja ruiskuta liuosta kasvien juurelle – näin se vaikuttaa
- Tästä syystä banaanin tertun varret kannattaa kääriä muovikelmuun – nerokas niksi!
- Mummoni ripotteli aina ruokasoodaa kasvien juurelle – tästä syystä se kannattaa
- Näin puhdistat kaikki maljakot ilman apuvälineitä – tarvitset vain 2 ainetta
- Nerokas niksi: Laita muutama jääpala yöpöydällesi – tämän vuoksi se kannattaa
- Miten tulla some-guruksi
- 4 superhelppoa tapaa tehdä tavallisesta salaatista parempaa
- Monet käyttävät foliota väärin – näin tiedät kumpaa puolta tulee käyttää
- Tämän vuoksi pyykinpesukoneeseen kannattaa laittaa 2 papiljottia – ratkaisee yleisen ongelman
- Mummoni säästi aina kaikki kahvinporot – nyt tajuan millainen nero hän oli
- Syö puolukoita vain ruokalusikallinen päivässä – 6 tapaa, jolla kehosi hyötyy.
- Harri Syrjäsen suosikkijälkkäri: ”Tätä söisin loppuelämäni”
- Levitä perunaviipaleet pellille ja paista puoli tuntia – lopputulos saa veden kielelle
- Tämä niksi saa kulahtaneet orkideat kukkimaan – tarvitset vain yhden tutun raaka-aineen
- Laita uuniin kaksi puolikasta sitruunaa – saat kokea mieluisan yllätyksen seuraavana aamuna
- Tämä 3 raaka-aineen jogurttikakku on ihana: Ei lisättyä sokeria eikä vehnäjauhoa
- Kuuluisa ranskalainen jogurttikakku sulaa suussa
