Näin paistat täydellistä häränsilmämunakasta
Joko kunnon häränsilmämunakas on testattu?
Byron Talbott näyttää oheisella videolla omat niksinsä täydellisen häränsilmämunakkaan valmistamiseen. Byron kokkailee kaasuliedellä, mutta pointit pätevät myös kaasugrilliin.Toimi näin:
- Käytä teflonpannua tai parilaa ja voita
- Pidä alkuvaiheessa lämpötila alhaisena ja ole kärsivällinen!
- Tee pieniä viiltoja munakkaan valkuaiseen lastalla, jotta kaikki munakkaan pinnalla kelluva valkuainen paistuu nopeammin.
- Jos käytät pannua, pyörittele sitä niin että pinnalla oleva valkuainen asettuu pannun reunoille, missä se kypsyy nopeammin.
- Kun munakas alkaa olla valmis, käännä kaasugrillisi tai -lietesi liekit hetkeksi täysille. Näin munakas kypsyy häränsilmiään myöten.
- Lisää lopuksi oliiviöljyä, merisuolaa ja mustapippuria makusi mukaan
- Herkuttele!
Katso video yllä!
Lähde: Byron Talbott
Katso myös:
LUE MYÖS:
Vuoden kovin tarjous: talleta 1€ ja saat 60 kierrätysvapaata ilmaiskierrosta!
- Talleta 1€
- Saat heti 60 ilmaiskierrosta Reactoonz 100 -peliin!
- Ei kierrätysvaatimuksia!
- Suuntaa katse terassille – tämä kannattaa tehdä jo maaliskuussa
- Älä kaada säilykekurkkujen lientä viemäriin – auttaa krapulaan ja moneen muuhunkin
- Osta paahtoleipää ja maustettua rahkaa – saat aikaan julmetun hyvät toastit
- Puhdista grilli talven jäljiltä – parhaat vinkit ruosteen ja lian poistoon
- Lounaan väliin jättäminen voi kostautua yllättävän nopeasti
- Älä tee pavlovaa isona – näin siitä tulee näyttävämpi
- Halpa raaka-aine, mutta lopputulos kuin ravintolassa
- Näin saat kaupan basilikasta satoa yhä uudelleen – kokeile jo keväällä
- Tuunaa makaronilaatikko turkkilaiseen tyyliin – herkullista vaihtelua klassikkoon
- Kevään kauneimmat kukat kotiin ja parvekkeelle – 4 helppohoitoista suosikkia
- Tämän puuron takia moni suuntaa hotelliaamiaiselle – ohje nyt kaikkien saatavilla
- Testaamisen arvoinen arkiruoka – valmistuu nopeasti ja maistuu kaikille
- Tämä perinneherkku haastaa karjalanpiirakat – syy löytyy mausta
- Peruna ja bataatti saavat kilpailijan: tästä juureksesta syntyy vielä herkullisemmat ranskalaiset
- Sekoita nämä kaksi tuttua herkkua – syntyy jotain aivan älyttömän hyvää
- Vappu Pimiän luottokakku syntyy ilman vatkainta – helppo resepti, jossa ei voi epäonnistua
- Moni vierastaa tätä arkiruokaa – mutta näin tehtynä se maistuu yllättävän hyvältä
- Kahdesta juustosta syntyy uunissa herkullinen ja rapsakka naposteltava
- Lisään kanapullataikinaan jatkossa purkin tätä – tulee paljon maukkaampia ja mehevämpiä
- Kurkun menekki kasvoi meillä hurjasti tämän japanilaisen ohjeen myötä
