Näin hyödynnät joulusta jääneet laatikot – “Vievät kielen mennessään”
![nathan-dumlao–xyyohpxxc8-unsplash](https://www.herkkusuut.com/app/uploads/2021/12/nathan-dumlao-xyyohpxxc8-unsplash-632x422.jpg)
Monilla jää joulupöydistä ylimääräiseksi hyviä laatikoita, joita ei suinkaan kannata heittää pois.
Sen sijaan niistä voi valmistaa suussa sulavia porkkanapiirakoita, jotka maistuvat täydellisesti esimerkiksi aamiaisella. Perunalaatikosta sen sijaan loihdit maukkaat perunapiirakat.
Näitä tarvitset:
1 dl ruisjauhoja
1 dl vehnäjauhoja
noin ½ tl suolaa
¾ dl vettä
½ rkl ruokaöljyä
Täyty:
400-500g ylijäämä laatikoita (peruna, porkkana, lanttu)
kermaa
Kostutus:
1dl maitoa
30g voita
Näin valmistat:
Sekoita kaikki pohjataikinan ainekset keskenään tasaiseksi taikinaksi. Jaa taikina 10-13 osaan ja pyörittele palloiksi. Pidä ylimääräiset taikinapallot tuorekelmun alla leipomisen ajan ja työstä yksi piirakka kerrallaan.
Ota porkkanalaatikko esille, ja notkista porkkanalaatikkoa halutessasi pienellä kermatilkalla.
Kauli pulikalla tai kaulimella aina yksi taikinapallo kerrallaan hyvin ohueksi pyöreäksi tai soikeaksi piirakkapohjaksi. Käytä tarvittaessa apuna hieman vehnäjauhoja, jotta taikina ei tartu alustaan tai kaulimeen.
Lusikoi porkkanalaatikkoa keskelle piirakkapohjaa ja levitä täyte. Jätä kuitenkin reunoille rypytysvara. Käännä reunataikinat hieman täytteen päälle ja rypytä sormilla painaen tai nipistäen.
Nosta valmiiksi rypytetty porkkanapiirakka uunipellille leivinpaperin päälle. Kun kaikki piirakat ovat valmiiksi rypytettyinä, paista piirakoita 225-250 asteessa noin 10-15 minuutin ajan. Paistolämpötila on viitteellinen, joten seuraile paistotulosta paiston aikana.
Jaa tämä kätevä tapa hyödyntää ylimääräiset laatikot kavereillesi!
Lähde: Iltasanomat / Kuva: Unsplash
Voita Karibian risteily – arvo 1400€!
- Vastaa muutamaan nopeaan kysymykseen.
- Osallistu arvontaan.
- Voit voittaa 1400€ arvoisen Karibian risteilyn!
- Halkaise greippi ja lisää päälle suola: Kylpyhuoneen siivoaminen ei voisi olla helpompaa
- Näin valmistat paarma-ansan vain yhdestä limupullosta: Edullista ja helppoa!
- Älä heitä appelsiininkuoria roskiin – tee niille tämä ja saat kotisi tuoksumaan raikkaalta
- Psykiatri: Tästä merkistä tiedät, että alkoholista on muodostumassa sinulle ongelma
- Mansikka-Basilika salsa ja grillatut katkaravut
- Raasta kukkakaali ja katso kuinka mainiosti se korvaa riisin: Terveellistä ja herkullista!
- Pistä siemenet lasipurkkiin ja lisää vain vesi – saat elintärkeitä vitamiineja ympäri vuoden
- Tee tämä ja saat varhaisperunat säilymään vaikka jouluun asti: Nerokasta!
- Älä tee tätä yleistä virhettä kukkakimpun kanssa – kukat kuolevat hetkessä
- Tee kesäkurpitsasta hauskat kupit ja täytä ne – Lopputulos on herkullinen
- Lisää suolaa shampoon sekaan – näin se vaikuttaa hiustesi hyvinvointiin
- Tee tämä älyttömän maukas rulla lehtitaikinasta
- Niksi lapsiperheille: pistikö nokkonen? Tässä niksi, joka poistaa poltteen lähes heti
- Sydänkirurgi kertoo: 4 ruokaa joita hän ei syö – 3. tuote on erityisen yleinen Suomessa
- Kaada omenoiden päälle ruokasoodaa — tästä syystä niin kannattaa tehdä aina
- Näyttääkö varhaisperuna tältä? Sitä ei saisi missään nimessä syödä
- 9 neuvoa, joiden jälkeen et heitä banaaninkuoria enää ikinä roskiin
- Näin säilytät leivän tuoreena lähes ikuisesti – niksi, joka jokaisen tulisi tietää
- Herkullinen lohirulla kaupan valmiista pizzataikinasta – olethan jo kokeillut?
- Mies pudotti 45 kiloa yhdessä vuodessa: noudatti tätä yksinkertaista sääntöä