Näin hyödynnät joulusta jääneet laatikot – “Vievät kielen mennessään”

Monilla jää joulupöydistä ylimääräiseksi hyviä laatikoita, joita ei suinkaan kannata heittää pois.
Sen sijaan niistä voi valmistaa suussa sulavia porkkanapiirakoita, jotka maistuvat täydellisesti esimerkiksi aamiaisella. Perunalaatikosta sen sijaan loihdit maukkaat perunapiirakat.
Näitä tarvitset:
1 dl ruisjauhoja
1 dl vehnäjauhoja
noin ½ tl suolaa
¾ dl vettä
½ rkl ruokaöljyä
Täyty:
400-500g ylijäämä laatikoita (peruna, porkkana, lanttu)
kermaa
Kostutus:
1dl maitoa
30g voita
Näin valmistat:
Sekoita kaikki pohjataikinan ainekset keskenään tasaiseksi taikinaksi. Jaa taikina 10-13 osaan ja pyörittele palloiksi. Pidä ylimääräiset taikinapallot tuorekelmun alla leipomisen ajan ja työstä yksi piirakka kerrallaan.
Ota porkkanalaatikko esille, ja notkista porkkanalaatikkoa halutessasi pienellä kermatilkalla.
Kauli pulikalla tai kaulimella aina yksi taikinapallo kerrallaan hyvin ohueksi pyöreäksi tai soikeaksi piirakkapohjaksi. Käytä tarvittaessa apuna hieman vehnäjauhoja, jotta taikina ei tartu alustaan tai kaulimeen.
Lusikoi porkkanalaatikkoa keskelle piirakkapohjaa ja levitä täyte. Jätä kuitenkin reunoille rypytysvara. Käännä reunataikinat hieman täytteen päälle ja rypytä sormilla painaen tai nipistäen.
Nosta valmiiksi rypytetty porkkanapiirakka uunipellille leivinpaperin päälle. Kun kaikki piirakat ovat valmiiksi rypytettyinä, paista piirakoita 225-250 asteessa noin 10-15 minuutin ajan. Paistolämpötila on viitteellinen, joten seuraile paistotulosta paiston aikana.
Jaa tämä kätevä tapa hyödyntää ylimääräiset laatikot kavereillesi!
Lähde: Iltasanomat / Kuva: Unsplash
Aloita sijoittaminen – eToro tarjoaa asiantuntijoiden alustan 0%:n palkkiokuluilla!
- eToron kautta sijoitat asiantuntijoiden kanssa.
- Ei piilokuluja – eTorossa jopa 0%:n palkkiokulut.
- eToro tarjoaa pääsyn 3 000:een eri omaisuuserään, kuten osakkeisiin, ETF:iin, indekseihin ja valuuttoihin.
- Syö joka aamu yksi granaattiomena tyhjään vatsaan – vaikutukset ovat uskomattomat
- Peittele juustokiekot taikinalla – tämä annos näyttää upealta, kun se tulee uunista
- Kolmen superin lehtikaalipasta ja italialaisittain maustetut kanafileet
- Älä tilaa ravintolassa tällaista hampurilaista – Niissä piilee myrkytysriski
- Leikkaa leipään viiltoja ja lisää nämä ainekset: lopputulos on syntisen hyvää
- Japanilaiset paketoivat lahjansa nerokkaasti – opettele tämä niin säästät aikaa sekä vaivaa
- Joulun Tiikerikakku
- Täytä lehtipihvi herkuilla ja sido ateria tiiviiksi paketiksi: lopputulos saa veden kielelle
- Valmista joulukakku alle 4 eurolla – tarvitset vain 3 raaka-ainetta
- Haastepostaus – 20 kysymystä
- Onko banaanissasi tällaisia jälkiä? Heitä se roskiin välittömästi ja ilmoita asiasta kauppiaalle
- Vinkki: tästä syystä sinun kannattaa aina laittaa kenkä hotellihuoneen kassakaappiin
- 5 herkkua, joita voit syödä ennen nukkumaanmenoa ilman pelkoa painonnoususta
- Kääri kylmäsavulohi ja juusto pizzataikinan sisälle: lopputulos on äärimmäisen herkullinen
- Mummoni säästää aina kaikki kahvinporot – sitten hän paljasti minulle nerokkaat niksit
- Nainen lorauttaa vessapaperin päälle öljyä ja säästää tällä niksillä satoja euroja rahaa
- Tämän vuoksi kahvinkeittimeen kannattaa laittaa sukka – kikka, josta moni ei tiedä
- Ihmiset kutsuvat tätä juustokakkua maailman herkullisimmaksi: tässä himoittu resepti
- Tiputa viinilasiin kolikko – tässä niksi, joka ratkaisee melko yleisen ongelman
- Ystäväni uuni on poikkeuksetta kuin upouusi – sitten hän paljasti minulle tämän niksin