Makkarakeitto saa uuden maun kolmella eurolla – näin valmistat pehmeän ja täyteläisen version
Perinteinen makkarakeitto on helppo arkiruoka, mutta sen makua voi parantaa pienellä lisäpanostuksella. Tässä ohjeessa sulatejuusto tuo keittoon ihanaa täyteläisyyttä. Resepti sopii koko perheelle ja siitä riittää neljä annosta. Kurkkaa myös herkullisen Koskenlaskijan-makaronilaatikon ohje!
Ainesosat:
- 1 l vettä
- 2 kasvisliemikuutiota
- 1 pkt (n. 400 g) HK Sininen lenkkimakkara
- 1 pkt Koskenlaskija (perinteinen sulatejuusto)
- 200 g perunaa
- 200 g porkkanaa
- 75 g lanttua
- 25 g palsternakkaa
- 1 pala purjoa (n. 4–6 cm)
- 1 oksa tuoretta persiljaa
- Mustapippuria
- (Tarvittaessa suolaa)
Vaihe 1. Kiehauta 1 litra vettä kattilassa ja liuota joukkoon kasvisliemikuutiot.
Vaihe 2. Kuori ja pilko perunat, porkkanat, lanttu ja palsternakka suupaloiksi. Leikkaa purjo viipaleiksi. Lisää kaikki juurekset kiehuvaan liemeen.
Vaihe 3.Pienennä lämpöä niin, että keitto kiehuu miedosti. Hauduta juureksia noin 20 minuuttia, kunnes ne ovat lähes kypsiä.
Vaihe 4. Poista makkarasta kuori, pilko se ja lisää kattilaan. Pilko myös Koskenlaskija pieniksi paloiksi ja lisää keittoon. Mausta mustapippurilla.
Vaihe 5. Anna keiton kiehua miedolla lämmöllä vielä 10 minuuttia. Sekoita säännöllisesti, jotta sulatejuusto sulaa tasaisesti.
Vaihe 6. Tarkista maku ja lisää tarvittaessa suolaa ja mustapippuria. Ota keitto pois liedeltä ja anna sen tasaantua noin 15 minuuttia ennen tarjoilua. Ripottele pinnalle tuoretta persiljaa.
Jaa tämä herkullinen resepti myös tuttavillesi!
Resepti: Olipa hyvää
Lue myös:
Voita joulumatka Berliiniin kahdelle – arvo 1896€!
- Vastaa muutamaan nopeaan kysymykseen.
- Osallistu arvontaan.
- Voit voittaa joulumatkan Berliiniin kahdelle!
- Palkinto sisältää mm. neljä yötä hotellissa aamiaisineen, lennot Helsinki-Berliini-Helsinki sekä jouluaaton ja joulupäivän illalliset.
- Banaani voi olla erityisen hyvä valinta tietyille riskiryhmille
- Kokeile japanilaista kävelyä – tutkitusti tehokkaampaa kuin tavallinen lenkkeily
- Kokeilin tätä proteiinivälipalaa makeanhimoon – nämä pallerot suorastaan sulavat suussa
- Banaaneista ja seesaminsiemenistä valmistuu helppo ja terveellinen naposteltava
- Täytä omenat pähkinäseoksella ja paista airfryerissa – lämmin juustokuorrute viimeistelee annoksen
- Anoppi lisäsi seikeittoon purkillisen tätä – maku yllätti täysin
- Makkarakeitto saa uuden maun kolmella eurolla – näin valmistat pehmeän ja täyteläisen version
- Leivo terveellisempi porkkanakakku ilman sokeria ja vehnäjauhoja – Nam!
- Leivo kauniit omenaruusumuffinssit – Syyskuun upein leivonnainen
- Kuohkea fetavaahto – suolainen lisuke, joka sopii melkein kaikkeen
- Sipuli nousi jälleen suosioon tämän reseptin myötä – lusikoi kastike ja kääri folioon
- Näillä pienillä arkisilla teoilla voit puolittaa ruokahävikin
- Tämä marja hurmaa yhä useammat – antioksidantteja jopa tuplasti mustikkaan verrattuna
- Tee itse söpö Labubu-kakku – helppo ja trendikäs hahmokakku
- Aloin ripotella ruokasoodaa kasveihini – siitä olikin yllättävän paljon apua
- Huomioi tämä ennen kuin kaadat etikkaa pyykinpesukoneeseen
- Nämä omenaviinerit ovat tämän syksyn hitti – helppo ohje lehtitaikinasta
- Suolaisesta pannukakusta tuli tämän reseptin myötä koko perheen suosikki
- Viiksikarvat ja parta naisella – nämä terveysongelmat voivat olla syynä
- Jos tämä ruoanlaittoväline löytyy kotoasi, harkitse sen hävittämistä heti
