Veitsen teroitus vaatii kärsivällisyyttä ja huolellisuutta – huonosti tehty teroitus tekee veitsestä tylsän ja pahimmillaan pilaa sen kokonaan.

Olen lukuisia kertoja yrittänyt teroittaa veistäni kotona laitteella, jonka ostin aikoinaan Ikeasta. Loppujen lopuksi tuntuu kuitenkin aina lähes siltä kuin veitsi olisi teroituksen jälkeen jopa tylsempi kuin aikaisemmin. Tämä johtuu luultavasti siitä, että teen koko toimenpiteen väärin. Veitsen teroituksessa on tärkeä selvittää, mistä materiaalista veitsi on valmistettu. Tämä on tärkeää, sillä materiaali ratkaisee sen, kuinka veitsi tulisi teroittaa. Voit katsoa oheiselta videolta, kun Michal Kadlec japanilaisen keittiöveitsen huippukuntoon: Jaa video ystävillesi, jotka ovat kiinnostuneita ruoanlaitosta ja keittiövälineistä!

LUE MYÖS:

Ahvenanmaan mustaleipä valmistuu hitaasti – mutta maku palkitsee kärsivällisen
Sara Koskinen |
mustaleipa
Leivo kerralla pellillinen mehevää kantarellipiirakkaa – kauden paras resepti
Kaisa Mäki |
fungus-1194380_1280
Raejuustosta valmistuu kevyt ja täyteläinen suklaamousse
Kaisa Mäki |
raejuustomousse
Paras kesäkurpitsaresepti, jota olen koskaan kokeillut – kermainen pinaatti-juustotäyte
Kaisa Mäki |
kesäkurpitsarullat
Soseuta vadelmat, pakasta ja lisää ne täytteeksi jogurttikakkuun – lopputulos on herkullinen
Kaisa Mäki |
marjainen jugurttikakku
Kahden aineksen gluteeniton suklaakakku – Lopputulos on hurmaavan herkullinen
Kaisa Mäki |
suklaakakku
Minuuteissa valmistuva mustikkapöperö kuuluu loppukesän herkkuihin
Sara Koskinen |
mustikat
Tämä niksi kannattaa tehdä kurkulle, jos haluat salaatista rapeamman.
Anna Pesonen |
kurkku
Siivuta vesimeloni juustohöylällä – näin syntyy kesän näyttävin alkupala
Anna Pesonen |
vesimelonialkupala
Tiesitkö, että pekoni paistuu rapeaksi myös mikrossa?
Anna Pesonen |
pekoni
Aiheet Artikkeli japani Keittiö Keittiössä ruoanlaitto teroitus Uutiset Välineet välineet veitsi video Videot Vinkit