Kokeile tätä herkullista reseptiä kukkakaalista

Jos kukkakaali ei pelkästään maistu, niin tämän resepti avulla taatusti maistuu.

Tässä reseptissä valmistetaan pekonilla, lihapullilla ja herkullisella juustokastikkeella kuorrutettuja kukkakaaleja – ei kuulosta lainkaan hassummalta jos minulta kysytään!

Tarvitset:

Jauheliha-pekoni-kukkakaalipyörykät

  • 1 kukkakaali
  • 800 g jauhelihaa
  • 7 pekonisiivua
  • 2 kananmunaa
  • 1 sipuli, hienonnettuna
  • 2 valkosipulinkynttä, hienonnettuna
  • 1 tl sinappia
  • 1 rkl paprikajauhetta
  • 1 rkl oreganoa
  • 1½ tl suolaa
  • 1 tl pippuria
  • Persiljaa

Juustokastike

  • 400 ml maitoa
  • 225 g sveitsinjuustoa
  • Suolaa, pippuria ja muskottipähkinää maun mukaan

Löydät valmistusohjeet oheiselta videolta!

Lue myös: