Tiesitkö, että saat keitetyistä kananmunistasi parempia pistämällä niiden pohjaan ensin neulalla pienen reiän?

Tässä kolme hyvää syytä ottaa neula käyttöön kananmunankeittopuuhiin!

1. Kypsyminen

Muna kypsyy nopeammin ja tasaisemmin, kun kananmunan pohjalla oleva ilmapussi on puhkaistu

2. Muoto

Muna kypsyy pyöreämmäksi, kun ilma pääsee pakenemaan pohjaan tehdystä reiästä, ja valkuainen muovautuu munankuoren muotoiseksi

3. Kuoriminen

Kuoret lähtevät kuin itsestään, kun pohjaan malttaa tehdä pienen reiän ennen keittämistä. Kokeile vaikka!  

Katso myös:

Lisää kananmunaherkkuja ja -niksejä

 

Lähde: Makuja

LUE MYÖS:

Karviaiset pääsevät oikeuksiinsa tässä mehevässä piirakassa – helppo loppukesän herkku
Sara Koskinen |
karviaispiirakka
Tämän helpommaksi lihapullien teko tuskin muuttuu – makukin on kohdallaan
Sara Koskinen |
uunilihapullat
Maailman parhaaksi nimetty omenapiirakka valmistuu ilman vatkainta
Sara Koskinen |
omenapiirakka
Oletko kuullut kattilalasagnesta? Kokeile maukasta keittoreseptiä
Sara Koskinen |
kattilalasagne
Uunipasta on laiskan päivän pelastus – kaikki ainekset vain vuokaan ja uuniin
Sara Koskinen |
uunipasta
Superherkullinen punaherukkapannukakku on loppukesän hitti – ei kaipaa edes hilloa päälle
Sara Koskinen |
punaherukka-pannukakku
Kantarellit viihtyvät erityisesti näissä paikoissa – näin löydät parhaat apajat
Sara Koskinen |
kantarelli
Yksi ripaus muutti kantarellikastikkeeni maun – tätä kannattaa kokeilla
Sara Koskinen |
kantarellikastike
Kesäkeitto uudella tavalla – ahven sopii siihen yllättävän hyvin
Sara Koskinen |
ahven-kesakeitto
Tämä maistui aivan tavalliselta makaronilaatikolta, vaikka siinä ei ollut lihaa lainkaan
Sara Koskinen |
soijarouhe-makaronilaatikko
Aiheet Artikkeli kananmuna neula Uutiset Vinkit vinkki