Luulitko, että täydellisen maukkaaseen pastakastikkeeseen tarvitaan paljon erilaisia yrttejä, mausteita ja monimutkaisia valmistusvaiheita?

Väärin! Vain kolmella raaka-aineella taiot herkullisen pastakastikkeen, joka ei häviä ravintoloiden kastikkeille. Mikä parasta: Tätä kastiketta on vaikea pilata, koska se on niin äärimmäisen simppeli.

Tässä ovat simppelin pastakastikkeen maagiset raaka-aineet:

  1. Tomaatti
  2. Sipuli
  3. Voi

Ohje:

  1. Kuutioi keskikokoinen keltasipuli pieniksi paloiksi
  2. Lisää pannuun 4 – 6 rkl voita
  3. Kuullota sipulikuutiot voissa ruskeiksi. Lisää ripaus suolaa.
  4. Kaada tölkillinen säilyketomaatteja pannuun (murskatut, kokonaiset tai kuutioidut tomaatit käyvät hyvin)
  5. Anna kastikkeen kypsyä keskilämmöllä ilman kantta. Sekoita ja maista välillä.
  6. Anna kastikkeen muhia yhteensä n. 45 minuuttia.
  7. Herkuttele!

Lähde: WonderHowTo

Aiheet Artikkeli helpot Kastike pasta pastakastike Pastat ja risotot resepti Reseptit Vinkit