Tässä herkussa epäonnistuminen kuuluu asiaan – ja juuri siksi se on saanut somen sekaisin
Huomattavasti vaivattomampi tapa paistaa lettuja.
Enpä olisi osannut arvata, kuinka suureksi hitiksi epäonnistuneet letut voivatkaan nousta. Moni, joka on joskus paistanut lettuja, tietää sen tunteen, kun lettu hajoaa kääntäessä ja koko homma tuntuu menevän pilalle. Itse olen aina tehnyt niin, että hajotan lettua vain lisää ja paistan palaset rapeiksi. Nyt juuri tällainen tapa on noussut sosiaalisessa mediassa hitiksi.
Pannukakkukokkeli
Ainesosat:
- 2,5 dl vehnäjauhoja
- 2 tl leivinjauhetta
- 1 rkl sokeria
- 2,5 dl maitoa
- 2 kananmunaa
- 1 tl vaniljasokeria
- 2 rkl voisulaa
Ohje:
Vaihe 1. Vatkaa kananmunat kulhossa ja lisää maito sekä voisula. Sekoita tasaiseksi.
Sekoita vehnäjauhot, leivinjauhe, vaniljasokeri ja sokeri keskenään. Kaada nesteet sekaan muutamassa erässä vispilällä sekoittaen. Anna taikinan levätä huoneenlämmössä noin 5 minuuttia.
Vaihe 2. Kuumenna pannu keskilämmölle ja voitele kevyesti. Kaada pannulle noin ½–1 dl taikinaa. Paista, kunnes pohjaan muodostuu ohut kuori, ja ala sitten hajottaa pannukakkua lastalla paloiksi.
Kääntele ja kypsennä, kunnes kaikki palaset ovat kauniin kullanruskeita.
Vaihe 3. Tarjoile tuoreiden marjojen, vaahterasiirapin ja tomusokerin kanssa.
Katso tarvittaessa videolta mallia:
LUE MYÖS:
Vuoden kovin tarjous: talleta 1€ ja saat 60 kierrätysvapaata ilmaiskierrosta!
- Talleta 1€
- Saat heti 60 ilmaiskierrosta Reactoonz 100 -peliin!
- Ei kierrätysvaatimuksia!
- Suuntaa katse terassille – tämä kannattaa tehdä jo maaliskuussa
- Älä kaada säilykekurkkujen lientä viemäriin – auttaa krapulaan ja moneen muuhunkin
- Osta paahtoleipää ja maustettua rahkaa – saat aikaan julmetun hyvät toastit
- Puhdista grilli talven jäljiltä – parhaat vinkit ruosteen ja lian poistoon
- Lounaan väliin jättäminen voi kostautua yllättävän nopeasti
- Älä tee pavlovaa isona – näin siitä tulee näyttävämpi
- Halpa raaka-aine, mutta lopputulos kuin ravintolassa
- Näin saat kaupan basilikasta satoa yhä uudelleen – kokeile jo keväällä
- Tuunaa makaronilaatikko turkkilaiseen tyyliin – herkullista vaihtelua klassikkoon
- Kevään kauneimmat kukat kotiin ja parvekkeelle – 4 helppohoitoista suosikkia
- Tämän puuron takia moni suuntaa hotelliaamiaiselle – ohje nyt kaikkien saatavilla
- Testaamisen arvoinen arkiruoka – valmistuu nopeasti ja maistuu kaikille
- Tämä perinneherkku haastaa karjalanpiirakat – syy löytyy mausta
- Peruna ja bataatti saavat kilpailijan: tästä juureksesta syntyy vielä herkullisemmat ranskalaiset
- Sekoita nämä kaksi tuttua herkkua – syntyy jotain aivan älyttömän hyvää
- Vappu Pimiän luottokakku syntyy ilman vatkainta – helppo resepti, jossa ei voi epäonnistua
- Moni vierastaa tätä arkiruokaa – mutta näin tehtynä se maistuu yllättävän hyvältä
- Kahdesta juustosta syntyy uunissa herkullinen ja rapsakka naposteltava
- Lisään kanapullataikinaan jatkossa purkin tätä – tulee paljon maukkaampia ja mehevämpiä
- Kurkun menekki kasvoi meillä hurjasti tämän japanilaisen ohjeen myötä
