Tämä terveellinen suklaamousse tehdään avokadosta – ja maistuu taivaalliselta

Herkku, jota voi syödä hyvällä omalla tunnolla.

Tämä resepti kuulostaa aluksi vähän liian terveelliseltä ollakseen totta, mutta odotapas kun maistat ensilusikallisen. Samettinen koostumus, täyteläinen suklaanmaku ja lempeä makeus vievät kielen mennessään.

Ainesosat:

• 2 kypsää avokadoa
• 50 g kaakaojauhetta
• 3 rkl hunajaa
• 1 tl vaniljauutetta

Ohje:

1. Laita kaksi isoa, kypsää avokadoa tehosekoittimeen ja sekoita sileäksi tahnaksi.
2. Lisää 3 rkl juoksevaa hunajaa, 1 tl vaniljauutetta ja 50 g raakakaakaojauhetta.
3. Sekoita uudelleen, kunnes seos on täysin sileä.
4. Jos kaipaat lisämakeutta, voit lisätä vielä hieman hunajaa.
5. Lusikoi mousse pieniin lasiastioihin ja siirrä jääkaappiin noin tunniksi.

Koristele marjoilla, kookoshiutaleilla tai vaikka ripauksella chiliä, jos haluat yllättää makunystyrät!

Kokeile ja ylläty!

Resepti: Gordon Ramsay