Tämä jälkkäri on saanut innoituksensa suosikkidrinkistä – Testaa Limoncello spritz -juustokakut

Limoncello spritz -drinkki oli viime kesän hittijuoma, nyt tämä mainio juoma on leivottu annosjuustokakun muotoon. Mantelikeksipohja, valkosuklaajuustotäyte ja limoncello-kiille ovat vastustamaton yhdistelmä! Lisäksi annosmaljoihin tehdyt juustokakut ovat uskomattoman kauniit tarjottavat.
Limoncello spritz -juustokakut
Ainekset
- 100 g valkosuklaata
- 200 g sitruunatuorejuustoa
- 1 tl vaniljasokeria
- 2 dl vispikermaa
- LIMONCELLO-HYYTELÖ
- 1½ dl sitruunalikööriä (Limoncello)
- 1½ dl kivennäisvettä
- (keltaista elintarvikeväriä)
- 2 liivatelehteä
- KORISTELU
- minisitruunoita, sitruunamelissaa, hunajakukkia
Ohjeet
- Murskaa keksit pieneksi muruksi esim muovipussin sisällä kaulimella tai tehosekoittimessa.
- Laita keksimurska annoskulhojen pohjalle.
- Tee täyte: Pilko suklaa ja sulata se vesihauteessa tai mikrossa varoen palamista. Anna jäähtyä hetki.
- Notkista kulhossa tuorejuusto ja sekoita siihen vaniljasokeri. Lisää sitten sulatettu suklaa ja sekoita koko ajan.
- Vatkaa kerma vaahdoksi toisessa kulhossa. Ja lisää kermavaahto käännellen tuorejuustoseokseen.
- Lusikoi täytettä laseihin keksimurujen päälle. Aseta kulhot kelmulla peitettynä jääkaappiin puoleksi tunniksi jähmettymään.
- Tee sillä välin limoncello-hyytelö. Liota liivatelehtiä kylmässä vedessä vähintään 5 min.
- Sekoita likööri ja kivennäisvesi keskenään. Lisää väriainetta, mikäli haluat seoksesta kirkkaamman keltaista.
- Nosta liotetut liivatelhdet kulhoon, mutta älä puristele vesiä pois. Käytä mikrossa noin 15 sekuntin ajan, kunnes liivatelehdet ovat sulaneet. Kaada ohuena nauhana likööriseokseen koko ajan sekoittaen.
- Kaada sitten limoncello-seos annoslasien pinnalle ja laita takaisin jääkaappiin kelmulla peitettynä.
- Anna hyytyä noin 1 h. Koristele annokset minisitruunoiden viipaleilla, sitruunamelissan lehdillä ja hunajakukilla.
Lähde: Meillä kotona
Kierrätysvapaita ilmaiskierroksia tai 5000 käteistä
- Tuohi – Turvallinen ja luotettava
- Ei kierrätystä!
- Voitot tilille minuutissa
- Uusi tutkimus 2025: Maitorasva voi olla terveystekijä!
- Nämä 7 merkkiä paljastavat, että sinun kannattaa vähentää alkoholin juomista – heti!
- Päivittäinen marjakourallinen voi tehdä ihmeitä aivoille – tiesitkö tätä mustikoista?
- Paloitko auringossa? Tässä on omituisin hoitokeino, jonka olet kuullut
- Suklaajitterbugit
- Mitä tapahtuu, kun laitat mäntysuopaa lämpimään uuniin? Kokeile ja hämmästy!
- Unohda keinotekoiset lisäravinteet – tämä vihannesmehu tekee saman luonnollisesti
- Cinderella-mocktail yllättää raikkaudellaan – helppo ja hurmaava resepti
- 12 ruokaa, jotka auttavat flunssan keskellä – näitä kannattaa kokeilla, kun mikään ei maistu
- Tämä tapa ennen nukkumaanmenoa kuulostaa harmittomalta – mutta pilaa unesi salakavalasti
- Älä heitä puruja pois – kahvinpuru on arjen superaine
- Lisäsin makaroonilaatikkoon yhden ainesosan ja koko perhe otti santsikierroksen
- Tätä juomaa kannattaa nauttia iltaisin juuri ennen nukkumaanmenoa – vaikutus voi yllättää
- Suomalainen villiyrtti pitää flunssan ja tulehdukset loitolla – kerää talteen
- Kaada ämpäriin betoni ja lisää kolme puista tikkua – nerokas idea
- Hiero sitruunaa saunan oveen – tulos saa hieraisemaan silmiäsi!
- Näitä 5 vihannesta kannattaa syödä – ja näitä viittä vain hyvin harkiten
- Mummon vanha konsti pelastaa tummuneet hopeakorut hetkessä
- Näin saat uuninlasin kiiltämään – tarvitset vain kaksi asiaa keittiön kaapista
- Näin valmistat kotitekoisen laihdutusveden – saat litteämmän vatsan jo kolmessa päivässä