Pehmeä avokadoleipä sisältää runsaasti hyviä rasvoja, eikä turvota
Kuva: Canva
Tällä tavalla saan myös perheen nirsoilijat syömään terveellistä avokadoa.
Ainesosat:
- 1 avokado
- 2 kananmunaa
- 200 g kaurahiutaleita
- 100 g kovaa juustoa
- 1 tl ruokasoodaa
- 1 tl leivinjauhetta
- Suolaa
- Nippu tuoretta persiljaa
- Siemeniä pinnalle (esim. pellava- tai seesaminsiemeniä)
Ohje:
- Halkaise avokado, poista kivi ja kaavi hedelmäliha kulhoon.
- Survo avokado haarukalla sileäksi.
- Sekoita joukkoon kananmunat ja suola.
- Hienonna kaurahiutaleet tehosekoittimessa jauhomaiseksi ja lisää muiden joukkoon.
- Raasta juusto ja silppua persilja sekaan.
- Lisää ruokasooda ja leivinjauhe. Sekoita kaikki tasaiseksi taikinaksi.
- Vuoraa pieni vuoka leivinpaperilla ja voitele kevyesti öljyllä.
- Kaada taikina vuokaan ja levitä tasaiseksi.
- Ripottele päälle siemeniä makusi mukaan.
- Paista 180 asteessa noin 25 minuuttia.
Voit kastoa vielä valmistusvideon alta:
Vinkkaa resepti ystävälle, joka etsii terveellisempää vaihtoehtoa perinteiselle leivälle.
Lue myös:
- Kääri limen siemen kosteaan talouspaperiin – näin kasvatat siitä kauniin huonekasvin
- Tiskikoneen ylä- ja alakoriin kuuluvat eri astiat – katso, täytätkö koneen oikein
- Ulkomailla tätä supermarjaa osataan arvostaa – Suomessa sato jätetään usein linnuille
- Teen kuivahtaneista leivistä ”makaronilaatikkoa” – kuulostaa oudolta, mutta toimii
- Rikotko munat aina kulhon reunaa vasten? Kokeile ensi kerralla tätä
- Mummo ei koskaan tehnyt makaronilaatikkoa munamaitoon – enkä tee minäkään
- Pakastatko yleensä kantarellit? Kokeile vaihteeksi tätä herkullista säilöntätapaa
- Marja-aronian musta väri hämää monia – oikea poimintahetki tulee yllättävän myöhään
- Jälleen yksi edullinen ja maukas arkiruoka – hintaa annokselle jää vain noin 1,50 euroa
- Huuhteletko sinäkin astiat ennen koneeseen laittamista? Voit lopettaa
- Mieti kahdesti ennen kuin nappaat ilmaisen maistiaisen kaupassa
- ”Eläkeläisten kakku” on Ruotsissa rakastettu klassikko – katso helppo ohje
- Näin valmistat hotelliaamiaiselta tutun herkullisen munakkaan kotona
- Annikki-mummo tekee puolukkapiirakan aina näin – yksinkertainen ohje on pitänyt pintansa
- Näitä rieskoja teen silloin, kun leipä on päässyt loppumaan – helppoa ja nopeaa
- Puolukkamehusta tuli entistä parempaa, kun hoksasin maustaa sen näin
- Jälleen yksi edullinen ja maukas arkiruoka – hintaa annokselle jää vain noin 1,50 euroa
- Saaran terveellisemmät korvapuustipallot nousivat nopeasti suosioon – katso helppo ohje
- Sienestäjät ovat innostuneet tästä säilöntätavasta – kokeile sinäkin
- Pörrääkö keittiössä banaanikärpäsiä? Jätä tämä yöksi pöydälle
