Pehmeä avokadoleipä sisältää runsaasti hyviä rasvoja, eikä turvota
Kuva: Canva
Tällä tavalla saan myös perheen nirsoilijat syömään terveellistä avokadoa.
Ainesosat:
- 1 avokado
- 2 kananmunaa
- 200 g kaurahiutaleita
- 100 g kovaa juustoa
- 1 tl ruokasoodaa
- 1 tl leivinjauhetta
- Suolaa
- Nippu tuoretta persiljaa
- Siemeniä pinnalle (esim. pellava- tai seesaminsiemeniä)
Ohje:
- Halkaise avokado, poista kivi ja kaavi hedelmäliha kulhoon.
- Survo avokado haarukalla sileäksi.
- Sekoita joukkoon kananmunat ja suola.
- Hienonna kaurahiutaleet tehosekoittimessa jauhomaiseksi ja lisää muiden joukkoon.
- Raasta juusto ja silppua persilja sekaan.
- Lisää ruokasooda ja leivinjauhe. Sekoita kaikki tasaiseksi taikinaksi.
- Vuoraa pieni vuoka leivinpaperilla ja voitele kevyesti öljyllä.
- Kaada taikina vuokaan ja levitä tasaiseksi.
- Ripottele päälle siemeniä makusi mukaan.
- Paista 180 asteessa noin 25 minuuttia.
Voit kastoa vielä valmistusvideon alta:
Vinkkaa resepti ystävälle, joka etsii terveellisempää vaihtoehtoa perinteiselle leivälle.
Lue myös:
- Nuudelilaatikko on nerokas muunnelma makaronilaatikosta
- Meksikon pikajuna kuulostaa erikoiselta, mutta on herkullinen arkiruoka – valmistelut vievät 5 minuuttia
- Kärsitkö kaamosoireista? Tästä saat apua jopa viikossa
- Monen terveelliseksi mieltämä hedelmä voi nostaa kolesteroliarvoja
- Näitä noutoruokia ei kannata säilöä edes seuraavaan päivään – professori kertoo miksi
- Täydellisen pullataikinan salaisuus löytyi yllättävistä jauhoista – moni ei hoksaisi käyttää näitä
- Ahvenanmaan uunimakkara on herkullinen versio klassikosta – kokeile helppoa ohjetta
- Oletko Sinisen lenkin ystävä? Tätä uutta valmistustapaa et ehkä ole vielä kokeillut
- Lapsi kehui kaverin äidin nakkikastiketta maasta taivaisiin – vain yksi aines erosi omastani
- Jyrki Sukulan suosikkiruoka syntyy aliarvostetusta kotimaisesta kalasta – kokeile ranskalaista klassikkoa
- Meksikon pikajuna kuulostaa erikoiselta, mutta on herkullinen arkiruoka – valmistelut vievät 5 minuuttia
- Nuudelilaatikko on nerokas muunnelma makaronilaatikosta
- Naapurimaassa suosittu keitto ihastuttaa nyt myös Suomessa – valmistuu nopeasti ja edullisesti
- Täydellisen pullataikinan salaisuus löytyi yllättävistä jauhoista – moni ei hoksaisi käyttää näitä
- Jyrki Sukulan suosikkiruoka syntyy aliarvostetusta kotimaisesta kalasta – kokeile ranskalaista klassikkoa
- Ahvenanmaan uunimakkara on herkullinen versio klassikosta – kokeile helppoa ohjetta
- Lapsi kehui kaverin äidin nakkikastiketta maasta taivaisiin – vain yksi aines erosi omastani
- Savolainen perinneresepti kerää kehuja – leivo herkullista röpörieskaa
- Näitä suolaisia herkkuja kannattaa tehdä kerralla iso pellillinen
- Monen terveelliseksi mieltämä hedelmä voi nostaa kolesteroliarvoja
