Näin palautat vanhan valurautapannun kuosiinsa
Laadukas valurautapannu on käytännössä ikuinen.
Ruostuneestakin pannusta saa vielä täysin toimivan – seuraa näitä ohjeita niin pannusi on kohta kuin uusi.
Näin palautat vanhan valurautapannun kuosiinsa:
1. Raaputa
Raaputa ruoste pois teräsvillalla tai teräksisellä paistinlastalla
2. Pese
Pese valurautapannu käyttäen saippuaa, vettä ja tiskiharjaa.
3. Kuivaa
Kuivaa pannu hyvin talouspaperilla tai keittiöpyyhkeellä.
4. Öljyä
Valurautapannu tarvitsee pintaansa ohuen kerroksen öljyä, jotta ruoka ei tartu siihen kiinni. Kaada pannulle pieni tilkka ruokaöljyä (esim. rypsi) ja levitä se talouspaperin avulla joka puolelle.
5. Paista öljy kiinni pannuun
Pannua on syytä lopuksi käyttää uunissa, jotta öljy paistuu kiinni pannun pintaan ja pöpöt kuolevat. Aseta pannu uuniritilälle uunin keskitasolle ja paista tunnin ajan 175 asteessa. (huom! Jos pannussa on puinen tai muovinen kahva niin tätä kohtaa ei tule suorittaa – pelkkä huolellinen öljyäminen riittää)
Katso myös:
Lähde: Lodge Cast Iron
- Kasari- ja ysärivuosien klassikkoherkku on unohtunut monelta – muistatko vielä nämä pikkuleivät?
- Lukijan toiveesta leivotaan rakastettua klassikkoa – nämä pikkuleivät tunnetaan mureasta rakenteestaan
- Tuunaa kahvista flunssajuoma – tekee ihmeitä tukkoiselle ololle
- Kuivattu mango on kallista herkkua – näin valmistat sitä itse tuoreesta mangosta
- Aloita joulufiilistely tällä herkullisella joulupannarilla
- Tee omenille tämä heti kaupasta tultuasi – säilyvät hyvinä jopa 3 viikkoa
- Nuudelilaatikko on nerokas muunnelma makaronilaatikosta
- Meksikon pikajuna kuulostaa erikoiselta, mutta on herkullinen arkiruoka – valmistelut vievät 5 minuuttia
- Kärsitkö kaamosoireista? Tästä saat apua jopa viikossa
- Monen terveelliseksi mieltämä hedelmä voi nostaa kolesteroliarvoja
- Kasari- ja ysärivuosien klassikkoherkku on unohtunut monelta – muistatko vielä nämä pikkuleivät?
- Naapurimaassa suosittu keitto ihastuttaa nyt myös Suomessa – valmistuu nopeasti ja edullisesti
- Meksikon pikajuna kuulostaa erikoiselta, mutta on herkullinen arkiruoka – valmistelut vievät 5 minuuttia
- Lukijan toiveesta leivotaan rakastettua klassikkoa – nämä pikkuleivät tunnetaan mureasta rakenteestaan
- Täydellisen pullataikinan salaisuus löytyi yllättävistä jauhoista – moni ei hoksaisi käyttää näitä
- Tuunaa kahvista flunssajuoma – tekee ihmeitä tukkoiselle ololle
- Kuivattu mango on kallista herkkua – näin valmistat sitä itse tuoreesta mangosta
- Jyrki Sukulan suosikkiruoka syntyy aliarvostetusta kotimaisesta kalasta – kokeile ranskalaista klassikkoa
- Tee omenille tämä heti kaupasta tultuasi – säilyvät hyvinä jopa 3 viikkoa
- Lapsi kehui kaverin äidin nakkikastiketta maasta taivaisiin – vain yksi aines erosi omastani
