Lohesta saa ihan älyttömän hyvää tällä reseptillä
Uunifetalohi on niitä arkiruokia, joihin palaa mielellään uudelleen. Valmistus on nopeaa ja vaivatonta, ja uunissa kypsyvä lohi saa seurakseen suolaisen fetan sekä mehukkaat tomaatit. Lopputulos on maukas sellaisenaan, mutta toimii erinomaisesti myös perunasoseen tai keitettyjen perunoiden kanssa. Tämä on juuri sitä helppoa kotiruokaa, joka pelastaa kiireisen arki-illan.
Uunifetalohi
Ainesosat
4 annosta
- noin 800 g lohifileetä
- noin ½ tl suolaa
- 1 pkt (150 g) fetajuustoa
- 2 rasiaa (à 250 g) kirsikkatomaatteja
- 1 rkl öljyä
- 1–2 valkosipulinkynttä hienonnettuna
- ¾ tl kuivattua basilikaa
- ripaus mustapippuria
Ohje
Vaihe 1. Pyyhi lohifileen pinta talouspaperilla ja ripottele päälle suola. Nosta lohi leivinpaperilla vuoratulle uunipellille tai uunivuokaan. Murenna feta tasaisesti kalan pinnalle.
Vaihe 2. Sekoita kirsikkatomaatit, öljy, valkosipuli ja kuivattu basilika kulhossa. Levitä tomaattiseos lohen ympärille ja rouhi pinnalle hieman mustapippuria.
Vaihe 3. Paista 200-asteisessa uunissa noin 20 minuuttia, kunnes lohi on kypsää ja feta saanut kevyesti väriä.
Tarjoa uunifetalohi sellaisenaan tai esimerkiksi perunasoseen kanssa.
Jaa resepti myös kaverille!
Resepti: K-Ruoka
Lue myös:
Vuoden kovin tarjous: talleta 1€ ja saat 60 kierrätysvapaata ilmaiskierrosta!
- Talleta 1€
- Saat heti 60 ilmaiskierrosta Reactoonz 100 -peliin!
- Ei kierrätysvaatimuksia!
- Suuntaa katse terassille – tämä kannattaa tehdä jo maaliskuussa
- Älä kaada säilykekurkkujen lientä viemäriin – auttaa krapulaan ja moneen muuhunkin
- Osta paahtoleipää ja maustettua rahkaa – saat aikaan julmetun hyvät toastit
- Puhdista grilli talven jäljiltä – parhaat vinkit ruosteen ja lian poistoon
- Lounaan väliin jättäminen voi kostautua yllättävän nopeasti
- Älä tee pavlovaa isona – näin siitä tulee näyttävämpi
- Halpa raaka-aine, mutta lopputulos kuin ravintolassa
- Näin saat kaupan basilikasta satoa yhä uudelleen – kokeile jo keväällä
- Tuunaa makaronilaatikko turkkilaiseen tyyliin – herkullista vaihtelua klassikkoon
- Kevään kauneimmat kukat kotiin ja parvekkeelle – 4 helppohoitoista suosikkia
- Tämän puuron takia moni suuntaa hotelliaamiaiselle – ohje nyt kaikkien saatavilla
- Testaamisen arvoinen arkiruoka – valmistuu nopeasti ja maistuu kaikille
- Tämä perinneherkku haastaa karjalanpiirakat – syy löytyy mausta
- Peruna ja bataatti saavat kilpailijan: tästä juureksesta syntyy vielä herkullisemmat ranskalaiset
- Sekoita nämä kaksi tuttua herkkua – syntyy jotain aivan älyttömän hyvää
- Vappu Pimiän luottokakku syntyy ilman vatkainta – helppo resepti, jossa ei voi epäonnistua
- Moni vierastaa tätä arkiruokaa – mutta näin tehtynä se maistuu yllättävän hyvältä
- Kahdesta juustosta syntyy uunissa herkullinen ja rapsakka naposteltava
- Lisään kanapullataikinaan jatkossa purkin tätä – tulee paljon maukkaampia ja mehevämpiä
- Kurkun menekki kasvoi meillä hurjasti tämän japanilaisen ohjeen myötä
