Näitä kolmea kultaista sääntöä noudattamalla teet entistä onnistuneempia salaatteja.

Vinkit onnistuneeseen salaatin valmistukseen tulevat tässä:

Sääntö 1

Lisää salaatinkastike vasta aivan lopuksi, tai anna vieraiden lisätä mielensä mukaan. Salaatti on helppo pilata liialla kastikkeella. Jos virhe sattui jo, tilanteen voi korjata salaattilingolla.

Sääntö 2

Kuivaa salaatinlehdet hyvin ennen kulhoon laittamista, joko salattilingolla tai paperilla. Kosteus ei tee salaatista pelkästään vetistä, se myös estää öljypohjaisia kastikkeita imeytymästä salaatinlehtiin. Näin makunautinto kärsii monin tavoin

Sääntö 3

Tee kuten ammattikokit, tarjoa salaatti jääkaappikylmiltä lautasilta! Salaatti pysyy näin extrarapeana.  

Lähde: Cookinglight.com

LUE MYÖS:

Näin saat joulukuusen säilymään pitkään varisematta – Katso vinkit
Kaisa Mäki |
joulukuusen-valinta
Tyylikkäät ja helpot lohi-tuorejuustopalat joulun alkupalapöytään
Kaisa Mäki |
lohikreemipalat
Ihanaakin ihanampi vadelmajogurttisuklaa-fudge syntyy käden käänteessä
Sara Koskinen |
vadelmajogurttisuklaa-fudge
Näin ajoitat kinkun sulatuksen oikein – moni tekee tämän liian myöhään
Sara Koskinen |
joulukinkku
Kaksi marjaa päihittää jopa mustikan kuidussa – kasvaako näitä sinunkin kotipihassasi?
Sara Koskinen |
pakastemarja
Tämä on paras päivä hoitaa jouluostokset, jos haluat välttää ruuhkat
Sara Koskinen |
jouluruuhka-ostokset
Aikuisen makuun tehty jälkiruoka – Baileys-kermavaahto kruunaa koko annoksen
Sara Koskinen |
luumut-ja-baileys-kermavaahto
Lapsena en voinut sietää mummon maksapasteijaa – nyt ikävöin sitä suuresti
Sara Koskinen |
maksapasteija
Rapsakan joulukinkun salaisuus piilee paistotavassa – nappaa vinkit talteen
Sara Koskinen |
rapea-joulukinkku
Lempeän sinappinen ja juuri sopivan makea: näin teet perinteisen sinappisillin
Sara Koskinen |
sinappisilli
Aiheet Artikkeli Keittiössä Neuvo sääntö Salaatti Vinkit vinkki