Kesän paras helleruoka – tuttu rantalomakohteista

Klubileivät ovat yksi rantalomakohteiden suosikkiruokia. Eikä ihme sillä suolaiset täytetyt leivät sopivat täydelliseksi lounaaksi hellesäällä. Kokeile valmistaa kotona herkulliset klubileivät helposti. Leivistä voi tehdä erilaisia versioita täytteitä vaihtamalla. Taatusti maistuvaa!

Ainekset 4:lle

• 240 g pekonia
• 250 g kananpojan sisäfileetä
• suolaa
• mustapippuria

Lisäksi:

• 12 viipaletta isoja paahtoleipiä
• 2 dl valkosipulilla maustettua majoneesia
• tomaattia
• salaattia

Valmistusohjeet:

1. Paista pekonit rapeaksi uunissa tai pannussa
2. Leikkaa kanafileet pitkiksi suikaleiksi ja paista kypäksi öljyssä. Mausta.
3. Leikkaa tomaatti siivuiksi ja huuhdo ja revi salaatti
4. Paahda paahtoleivät paahtimessa.
5. Kokoa leivät niin, että voitelet ensin yhden leivän majoneesilla. Laita sen päälle pekonia, salaattia ja tomaattia. Voitele toinen leipä majoneesilla ja lisää edellisen päälle. Kokoa sen päälle kanaa, tomaattia ja salaattia. Lisää kolmas leipä kanneksi.
6. Nauti esim ranskalaisten kera!

Jaa herkkuleipien ohje kaikille!