Keitetyistä munista syntyy suussa sulava suklaavanukas – tämä resepti räjäytti somen ympäri maailman
Helppo, täyttävä ja proteiinipitoinen herkku arkeen tai treenin jälkeen.
Viime aikoina tämä resepti on levinnyt vauhdilla internetissä, mutta rehellisesti sanottuna ajatus suklaamoussesta, joka tehdään keitetyistä kananmunista, ei ensin kuulostanut kovin houkuttelevalta. Kun ohje kuitenkin alkoi ilmestyä yhä uudelleen, päätin kokeilla – ja myönnän yllättyneeni. Lopputulos on täyteläinen, pehmeä ja proteiinipitoinen herkku, joka sopii yhtä hyvin aamupalaksi, välipalaksi kuin jälkiruoaksi.
Ainesosat:
- 6 kovaksi keitettyä kananmunaa
- 1,8 dl täysmaitoa
- 0,8 dl sokeria
- 0,8 dl tummaa kaakaojauhetta
- 1 tl vaniljauutetta
Ohje:
Vaihe 1. Kuori keitetyt kananmunat ja lisää ne tehosekoittimeen.
Vaihe 2. Lisää maito, sokeri, kaakaojauhe ja vaniljauute.
Vaihe 3. Sekoita, kunnes seos on täysin sileää ja kermaista. Pysäytä tehosekoitin välillä ja kaavi kulhon reunoja, jotta kaikki sekoittuu tasaisesti.
Vaihe 4. Jos haluat vanukkaasta juoksevampaa, lisää tarvittaessa hieman maitoa ja sekoita uudelleen.
Vaihe 5. Kaada seos ilmatiiviiseen astiaan ja jäähdytä jääkaapissa muutaman tunnin ajan. Vanukas jähmettyy viileässä ja saa pehmeän, lusikoitavan rakenteen.
Jaa vinkki ystävällesi ja yllättäkää yhdessä makunystyrät.
Resepti: Natasha’s kitchen
Lue myös:
Vuoden kovin tarjous: talleta 1€ ja saat 60 kierrätysvapaata ilmaiskierrosta!
- Talleta 1€
- Saat heti 60 ilmaiskierrosta Reactoonz 100 -peliin!
- Ei kierrätysvaatimuksia!
- Suuntaa katse terassille – tämä kannattaa tehdä jo maaliskuussa
- Älä kaada säilykekurkkujen lientä viemäriin – auttaa krapulaan ja moneen muuhunkin
- Osta paahtoleipää ja maustettua rahkaa – saat aikaan julmetun hyvät toastit
- Puhdista grilli talven jäljiltä – parhaat vinkit ruosteen ja lian poistoon
- Lounaan väliin jättäminen voi kostautua yllättävän nopeasti
- Älä tee pavlovaa isona – näin siitä tulee näyttävämpi
- Halpa raaka-aine, mutta lopputulos kuin ravintolassa
- Näin saat kaupan basilikasta satoa yhä uudelleen – kokeile jo keväällä
- Tuunaa makaronilaatikko turkkilaiseen tyyliin – herkullista vaihtelua klassikkoon
- Kevään kauneimmat kukat kotiin ja parvekkeelle – 4 helppohoitoista suosikkia
- Tämän puuron takia moni suuntaa hotelliaamiaiselle – ohje nyt kaikkien saatavilla
- Testaamisen arvoinen arkiruoka – valmistuu nopeasti ja maistuu kaikille
- Tämä perinneherkku haastaa karjalanpiirakat – syy löytyy mausta
- Peruna ja bataatti saavat kilpailijan: tästä juureksesta syntyy vielä herkullisemmat ranskalaiset
- Sekoita nämä kaksi tuttua herkkua – syntyy jotain aivan älyttömän hyvää
- Vappu Pimiän luottokakku syntyy ilman vatkainta – helppo resepti, jossa ei voi epäonnistua
- Moni vierastaa tätä arkiruokaa – mutta näin tehtynä se maistuu yllättävän hyvältä
- Kahdesta juustosta syntyy uunissa herkullinen ja rapsakka naposteltava
- Lisään kanapullataikinaan jatkossa purkin tätä – tulee paljon maukkaampia ja mehevämpiä
- Kurkun menekki kasvoi meillä hurjasti tämän japanilaisen ohjeen myötä
