Kaada pohjalle juustokastike ja tökkää lohkoperunat pystyyn – tuloksena uskomaton herkku

Rapeat, mausteiset lohkoperunat ja suussasulava juustokastike on täydellinen yhdistelmä. Tällä hauskalla tavalla valmistettuna sen jakaminen ystävien kesken on hauskaa.
Seuraavan kerran kun aiot kutsua ystäväsi kylään tee heille yllätykseksi tämä herkullinen naposteluannos.
Tarvitset:
Lohkoperunat
- 6-7 kokonaista perunaa vuoan koosta riippuen
- 3 rkl rypsiöljyä
- 1 tl suolaa
- 1 tl paprikamaustetta
Juustokastike
- n. 75g voita
- 1 dl tavallista jauhoa
- 5 dl maitoa
- 1.5 dl smetanaa
- 1 rkl tomaattipastaa
- 2 tuoretta jalapeñoa hienonnettuna
- 5 dl kuppia juustoraastetta
- 1/2 tl suolaa
Tee näin:
- Kiehauta iso pannullinen suolavettä. Pese perunat ja leikkaa lohkoiksi. Keitä 6 minuuttia, valuta sitten ja anna jäähtyä hieman siivilässä.
- Esilämmitä uuni 220 C asteeseen. Lisää perunalohkot, öljy ja mausteet. Paista 30 minuuttia kääntämällä kerran tai kahdesti, jotta kypsennys on tasainen ja anna jäähtyä.
- Tee juustokastike: Sulata voi suuressa kattilassa, lisää sitten jauhot ja sekoita jatkuvasti 1 minuutin ajan. Lisää maitoa vähitellen, vatkaamalla huolellisesti jokaisen lisäyksen jälkeen. Kun kaikki maito on lisätty, sekoita smetana, tomaattipasta ja puolet hienonnetuista jalapeñoista. Kun se on tasainen, lisää puolet juustosta ja sekoita, kunnes se on sulanut, ennen kuin poistat sen lämmöltä.
- Kokoa piirakka: Esilämmitä uuni 190 C asteeseen. Kaada kourallinen jäljellä olevaa juustoraastetta paistovuokaan auttaaksesi lohkoja pysymään paikallaan. Sijoita lohkot pyöreään kuvioon astiaan.
- Kaada juustokastike ja lisää sitten loput juustot ja jalapeñot.
- Paista 15 minuuttia, kunnes se on kypsynyt ja kullanruskea päältä. Tarjoile heti.
Jaa artikkeli ystävälle, joka rakastaa suolaisia naposteltavia.
20€ antaa 40€ + 100 ilmaiskierrosta
- Avaa pelitili Caxinolle, niin mahtavat edut ovat sinun.
- Talleta 20€, niin saat 40€ pelirahaa sekä 100 ilmaiskierrosta.
- Tarjous voimassa vain uusille asiakkaille rajoitetun ajan.
- Mustikka-murupiirakka
- Suklaakakku maapähkinävoikuorrutteella
- Porsaan ulkofileepihvit Airfryerilla ja pakastekasviksia
- Vohveleita
- Tämän hetken samppanjasuosikit
- Fetasalaatti
- Nachoja ei kannata enää ostaa kaupasta – näin valmistat juustolla täytettyjä sipsejä
- Upota pyyhe märkään betoniin – kauniin kukkaruukun valmistaminen on todella helppoa
- Raparperikeikauskakku
- Oliiviöljykakku ja valkosuklaaganache
- Lisää tiskiaineeseen merisuolaa – katso niin tiedät miksi!
- Mies kiinnittää taimeen pyykkipoikia ja paljastaa niksin, joka jokaisen viherpeukalon tulisi tietää
- Paras luonnollinen hyönteismyrkky! – Eroon etanoista, kirvoista ja toukista puutarhassa
- Sano hyvästi hyttysille — istuta nämä 7 kasvia ja saat viettää kesäsi rauhassa
- Leikkaa pensasmustikasta oksia talteen – näin saat lähes loputtoman määrän uusia taimia
- Mies ostaa pitaijan kaupasta ja istutti muutaman siemenen – katso millainen kasvi on 4 kk päästä
- Näin muutat porkkanan pekoniksi — tässä supersuosittu ohje, joka leviää somessa
- Tuikkaa puutarhaasi muutamia kanelitankoja – 5 tapaa, jolla kasvit kiittävät
- Nerokas niksi: tee tämä ja sinun ei tarvitse enää ikinä heittää orkideaa roskiin
- Kieritä juustoraastetta taikinan sisälle – yllätyt lopputuloksesta ja haluat tehdä tätä aina