Helpompaa reseptiä ja lahjaideaa ei juuri ole – tarvitset vain kaksi raaka-ainetta

Jääsuklaa on helppo ja nopea konvehti, joka onnistuu keneltä tahansa. Kahdesta raaka-aineesta syntyy herkku, joka sulaa suuhun ihanasti. Tämä on myös kätevä lahjaidea: jääsuklaat ehtii valmistaa vielä aivan viimeisinäkin päivinä, ja ne on helppo pakata sellofaaniin tai rasiaan viemisiksi. Yksinkertainen resepti antaa tilaa muunnoksille, ja voit lisätä joukkoon myös pähkinöitä tai karkkimurskaa.

Ainesosat

200 g valkosuklaata, Ruby-suklaata tai maitosuklaata
100 g kookosrasvaa
(koristerakeita )

Tarvikkeet:

pienet konvehtivuoat

Ohje

Vaihe 1. Paloittele suklaa ja mittaa se kattilaan yhdessä kookosrasvan kanssa. Lämmitä miedolla lämmöllä koko ajan sekoitellen, kunnes seos on täysin sulanut ja sileä.

Vaihe 2. Aseta pienet konvehtivuoat leikkuulaudan päälle. Tämä helpottaa vuokien siirtelyä myöhemmin. Pieni koko on suositeltava, sillä jääsuklaa on viileänä melko kovaa.

Vaihe 3. Annostele sulanut suklaaseos konvehtivuokiin esimerkiksi ruokalusikan avulla.

Vaihe 4. Anna suklaan jähmettyä huoneenlämmössä noin 20–30 minuuttia, kunnes pinta on hieman kiinteytynyt. Näin koristeet jäävät kauniisti pinnalle eivätkä uppoa seokseen.

Vaihe 5. Ripottele koristerakeet suklaan päälle ja siirrä konvehdit jääkaappiin jähmettymään täysin.

Vaihe 6. Säilytä valmiit jääsuklaat viileässä ja tarjoa suoraan jääkaapista.

Jaa vinkki ystävällesi.

Resepti: Kinuskikissa