Ripottelin muffinipellin pohjalle tätä ennen paistoa – eikä vuokiin jäänyt rasvatahroja
Riisi imee rasvan ja pitää vuoat kuivina.
Muffinssit eli muffinit maistuvat niin makeina kuin suolaisina versioina. Ne valmistuvat nopeasti ja makuja voi varioida loputtomasti yhdistelemällä erilaisia raaka-aineita. Usein makeiden muffinien päälle lisätään vielä kuorrute, joka tekee niistä näyttäviä tarjottavia niin arkeen kuin juhlaan.
Mutta jos olet koskaan paistanut muffinsseja paperivuoissa, olet ehkä huomannut, kuinka helposti rasva imeytyy helposti paperin läpi, ja vuoka näyttää lopulta tummalta ja öljyiseltä. Tämä on erityisen ikävää silloin, kun olet panostanut kauniisiin, värikkäisiin tai kuviollisiin vuokiin – rasva tekee niistä lopulta sameita ja likaisen näköisiä. Vaikka maku ei kärsi, ulkonäkö menettää viimeistellyn ilmeensä.
Ratkaisu tähän on yksinkertainen ja yllättävän tehokas: lisää muffinssipellin koloihin pieni määrä raakaa riisiä ennen kuin asetat paperivuoat paikoilleen. Kun muffinssit paistuvat, riisit imevät ylimääräisen rasvan, ja paperivuoat pysyvät kuivina ja vaaleina. Lopputulos on siisti, viimeistelty ja houkutteleva – aivan kuin olisit käyttänyt erikoisvuokia, vaikka kyseessä on vain pieni arjen oivallus.
Kikka toimii sekä makeissa että suolaisissa muffinsseissa, ja riisit voi hävittää paiston jälkeen.
Oletko sinä jo testannut tätä keittiökonstia?
Lue myös:
- Kanaa ostaessa kannattaa olla tarkkana – kaksi merkkiä kertoo, ettei liha ole tuoretta
- Uunin alaluukkua ei ole tarkoitettu peltien säilytykseen – moni yllättyy kuullessaan sen oikean käyttötarkoituksen
- 5 hedelmää, jotka aiheuttavat helposti ilmavaivoja – ei ehkä paras valinta kodin ulkopuolella
- Kananmunadieetti on taas suosiossa – 2 viikossa paino voi pudota useita kiloja
- En alkuun kertonut perheelle, millä maustoin kanan – mutta maku voitti heti puolelleen
- Uunilohi on helppo valmistaa, mutta juuri siksi monet tekevät nämä pienet virheet
- Tutkimus tuo hyviä uutisia kahvinjuojille – ilahduttava vaikutus tuli monelle yllätyksenä
- Nauti tänä vuonna kiireettömästä joulusta – nämä kaikki ruoat voit huoletta pakastaa jo nyt
- Tämä lämmin juoma helpottaa marraskuun väsymystä paremmin kuin kahvi
- Lumipalloleivonnaiset – Kookosmoussea, suklaakakkua ja Nutellaa
- Terveellistä, halpaa ja nopeaa – Toivot, että olisit kuullut tästä reseptistä aiemmin!
- Jauhelihan maku paranee huomattavasti, kun muistat tämän ennen paistoa
- Kokeile lisätä nämä kaksi makua muusiin – tuloksena paras muusi ikinä
- Testasin eri lenkkiä makkaraperunoihin – ja tästä tuli meidän uusi suosikki
- Ethän kaada pastan keitinvettä viemäriin? Syy yllätti kokeneenkin kotikokin
- Vatsavaivani helpottivat, kun aloin lisätä ruokalusikallisen tätä smoothien tai puuron sekaan
- Aloin maustaa salaatin näillä – nyt meillä syödään vihdoin lautasmallin mukaan ilman valitusta
- Kokeile tätä seuraavaksi: jauhelihakiekot päihittävät lihapullat mennen tullen
- Kaveri vihjasi, miten voin ostaa kaupasta savulohta jopa puoleen hintaan – nyt ei ole kyse punalaputetuista tuotteista
- Yhdistin kalapuikot, perunat ja muut aineet samaan vuokaan – jestas miten maukasta tuli
