Tee kauniit leivonnaiset käden käänteessä – Helpompaa kuin kuvitteletkaan
Yllätä vieraasi näillä kauniilla leivoksilla, jotka muistuttavat kukkaa. Täytteeksi leivosten keskelle laitetaan sitrusmarmeladia ja marjahilloa – näin saat kahta eri makuista leivonnaista yhdellä kerralla.
Ainekset:
- 250 ml lämmintä maitoa
- 1 munanvalkuainen
- 2 rkl sokeria
- 5 g kuivahiivaa
- 480-520 g vehnäjauhoja
- 1 tl suolaa
- 60 g voita
- kananmunaa voiteluun
- Sitruunamarmeladi (uunin kestävä)
- Marjahillo (uunin kestävä)
Tee näin:
- Lämmitä maito kädenlämpöiseksi. Erottele kananmunan valkuainen ja keltuainen toisistaan. Ota voi pehmenemään huoneen lämpöön.
- Vatkaa valkuainen lämmitettyyn maitoon. Lisää sokeri ja kuivahiiva. Sekoita vispilällä.
- Lisää vehnäjauhot ja suola – sekoittele nuolijalla tasaiseksi taikinaksi. Lisää lopuksi pehmeä voi.
- Alusta voi sormin taikinaan kääntelemällä. Työstä kunnes kaikki voi on imeytynyt taikinan sekaan.
- Työstä taikinaa nyrkein ja pöydän pinnalla vaivaamalla ja muodosta siitä sitten pyöreä pallo.
- Voitele suurehko lasikulho kasviöljyllä. Laita taikina pallo kulhoon ja peitä kulho kelmulla. Aseta keittiöliina kelmu päälle ja anna taikinan kohota 1 tunnin.
- Kippaa kohonnut taikina leivinpöydälle ja muotoile ympyräksi käsin. Jaa se sitten 9 yhtä suureen osaan.
- Pyöritä jokainen osio palloksi. Petä pallot liinalla ja anna kohota 10 minuuttia.
- Kauli jokainen pallo kaulimella. Paina merkit leikkauksille ja leikkaa noin 3 cm viillot joka puolelle ja muotoile ”kukan terälehdet käsin”. Katso videolta, kuinka helposti kaunis muoto tehdään!
- Kun olet muotoillut jokaisen leivonnaisen, asettele ne leivinpaperin päälle pellille ja laita joka toiseen keskelle sitruunamarmeladia ja joka toiseen marjahilloa. Voitele vielä pinta kananmunalla.
- Paista 190 asteessa 25 min.
Katso video täältä!
Lue myös:
Voita robotti-imuri – arvo 499€!
- Vastaa kolmeen nopeaan kysymykseen.
- Osallistu arvontaan.
- Voit voittaa robotti-imurin, jonka arvo on 499€!
- Kärsitkö ummetuksesta? Syö tätä illalla, niin vatsasi toimii aamulla
- Kana-adobo
- Tutkimustulokset todistavat: Näitä pähkinöitä syömällä parannat ajattelukykyä
- 7 kuivattua elintarviketta, jotka pilaantuvat nopeammin kuin luulet
- Valmista mainiot vappumunkit uunissa ilman uppopaistamista
- Kevään 2024 hyvinvointikirjat
- Lisää nämä 5 maustetta ruokavalioosi: terveytesi kohenee ja voit paremmin
- 5 arkista ruokaa, jotka ovat todella haitallisia hampaillesi
- Näin valmistat mehupuristimen: tarvitset 2 limupulloa ja pari muuta asiaa
- Yle: Karkkipäivä onkin haitallinen lasten terveydelle – tässä 4 syytä
- Maailman parhaat perunat: tämä resepti valtasi sosiaalisen median yhden yön aikana
- Leikkaa 1,5l-pullosta pala ja kiedo sen ympärille kuminauha: lopputulos on todella nerokas
- Mies naulaa 8 kuormalavaa yhteen: näin syntyy rento ja kotoisa oleskelutila
- 7 asiaa, joita tiskiaineella ei saisi missään nimessä tehdä: ikäviä seurauksia
- 10 ruokaa, joita kannattaa syödä joka päivä – puhdistavat erilaisia myrkkyjä kehostasi
- Muista tämä sääntö, kun harkitset itäneen perunan syömistä
- Nainen osti kaupan valmissalaatin: hän avasi pakkauksen ja hieraisi silmiään
- Tutkimus: näin viinin juominen ennen nukkumaanmenoa saattaa auttaa laihduttamisessa
- 9 tapaa vilkastuttaa aineenvaihduntaa ja polttaa kaloreita lähes huomaamatta
- Nauti näistä aineksista koostuva smoothie aamuisin: voi auttaa korkeaan verenpaineeseen