Jääkaapin perukoilta löytyy vanha perunapussi, jonka sisällä on itäneitä perunoita. Voiko perunoita syödä vai pitääkö ne heittää pois? Muista tämä selkeä ohjeistus – Jos idut ovat alle 5 mm, voit syödä vielä perunan, kunhan poistat idut.

Ruokavirasto ohjeistaa, että alle viiden millimetrin pituisilla iduilla varustetut ja yhä napakat perunat ovat turvallisia syödä. Sen sijaan pitkästi itäneitä ja pehmenneitä perunoita ei tulisi nauttia, eivätkä ne yleensä ole edes makunsa puolesta hyviä. Perunan iduissa on runsaasti glykoalkaloideja, kuten solaniinia, joten on suositeltavaa leikata myös pienet idut pois.

Tässä syy, miksi itänyttä perunaa ei kannata syödä:

Solaniini on myrkky, joka voi aiheuttaa ikäviä oireita, kuten vatsa- ja suolistokipuja, ripulia, oksentelua ja hermosto-oireita.

Lähde: Voice.fi

Jaa tämä tärkeä tieto myös kavereillesi!

Lue myös:

Näin saat raa’an banaanin kypsäksi hetkessä
raaka-banaani
Pastasta tulee entistä maukkaampaa yhdellä arkisella raaka-aineella
pasta
Pömpöttääkö vatsa? Näistä 8 kesäruoasta saat helpotusta
vatsa
Kaurakiisseli oli ennen monen karjalaiskodin perusruokaa – näin valmistuu hapatettu herkku
kaurakiisseli
Kesän suosikkipasta valmistuu 5 minuutissa kesäkurpitsasta ja halloumista
kesakurpitsa
Vinkin mansikoiden pakastukseen – Katso helppo lista
strawberries-g0278282c5_1280
Maailman helpoin banaanikärpäsansa – hyvästit ärsyttäville ötököille
banaanikärpänen
Mummon mustikkapiirakkaresepti toimii yhtä hyvin myös mansikoilla
mummon-mansikkapiirakka
Naisten kannattaa suosia näitä 6 ruokaa – tekevät hyvää emättimelle ja seksielämälle
vagina
Aamulla kaivetaan kuoppa, illalla herkutellaan – näin valmistuu perinteinen rosvopaisti
rosvopaisti
 
Lataa lisää
Aiheet Artikkeli itäneet perunat itänyt peruna Terveys ja hyvinvointi