Tämä sitruunainen marenkitorttu on täytetty vadelmilla – kesän paras herkku on tässä

Kesä on jo täydessä vauhdissa ja osalla on ehkä alkanut jo loma.

Kuumalla säällä ei välttämättä tee mieli herkutella kovin täyteläisiä ja sokerisia herkkuja ja siksi jälkiruoat, jotka sisältävät muun muassa sitruunaa tulevat enemmän kuin tarpeeseen.

Voit katsoa alapuolelta mielenkiintoiset reseptin, joka kerää huomiota tällä hetkellä sosiaalisessa mediassa.

Tarvitset:

Sitruuna-marenkikuori

  • 3 valkuaista
  • 85 g sokeria
  • Keltaista elintarvikeväriä
  • 70 g tomusokeria

Lemon curd eli sitruunatahna

  • 4 kananmunaa
  • 140 g sokeria
  • 140 ml sitruunamehua
  • 3 sitruunan raastetut kuoret
  • 280 g voita

Lisäksi

  • Pursotinpussi
  • Puoliympyrän muotoisia silikonimuotteja
  • Vadelmia
  • Keksimuruja
  • Mintunlehtiä

Löydät valmistusohjeet tältä videolta:

Jaa resepti Facebookissa, jos pidät raikkaista jälkiruoista.