Kasviksia tulisi syödä puoli kiloa päivässä – joka päivä. Ideat kasviksien syömiseen tulevat tarpeeseen itse kullekin, sillä kurkun ja tomaatin järsiminen päivästä toiseen voi alkaa kyllästyttää. Siispä julkaisemme Satokausikalenterin Samuli Karjulan ”Kökkösmoothien” -ohjeen, joka on guacamolen kaltainen kastike, jota voit tarjota dippinä. Eikä edes haittaa, jos söisit vahingossa koko kipon, koska kastike sisältää niin paljon kasviksia. Tarjoile kastiketta esim nachojentai tortillojen kanssa. Nam!

Tarvitset:

2 avokadoa (300 g)
1 rs kotimaisia kirsikkatomaatteja (200 g)
2 valkosipulinkynttä (30 g)
1 punasipuli (70 g)
1 pnt korianteria
2 chiliä
½ dl limen mehua

Valmistus:

Laita ainekset tehosekoittimeen ja aja sileäksi. Mausta suolalla. Tadaa valmista tuli!

Jaa tämä helppo tapa lisätä kasviksia ruokavalioon!

LUE MYÖS:

Leivo omenoista jotain erilaista – Omenaruusut ovat kauniita ja helppo tehdä
Kaisa Mäki |
Omenaruusut
Vältä näitä 7 ruokaa, jos et halua hengityksesi haisevan
Sara Koskinen |
pahanhajuinen-hengitys
Oletko kokeillut näitä grillissä? Neljä erikoista vaihtoehtoa perinteisille grilliherkuille
Sara Koskinen |
grillaus
Jos kehitystä ei näy treeneistä huolimatta, tarkista nämä merkit
Sara Koskinen |
treenaaminen
Lipsahtiko ruokaan liikaa suolaa? Näillä kolmella niksillä pelastat tilanteen
Sara Koskinen |
suola
Jos sinulla on tapana kuoria raparperit, tässä nerokas käyttöidea kuorille
Sara Koskinen |
raparperin-kuoret
Ruokavirasto nostaa esiin riskin, joka unohtuu monelta leipoessa
Sara Koskinen |
kakku
Tietyt elintarvikkeet voivat pahentaa tai pitkittää siitepölyallergian oireita – katso lista
Sara Koskinen |
allergia
6 merkkiä, jotka kertovat liian vähäisestä rasvansaannista
Sara Koskinen |
margariini
Näetkö painajaisia? Tutkimuksen mukaan syy voi löytyä iltapalasta
Sara Koskinen |
painajainen
Aiheet acokadodippi Artikkeli Guacamole Kasvis Muut Reseptit