Shanghai tacot ovat nousseet viime vuosina monen suosikiksi. Makean suolainen hoisin-kastike, chilimajoneesi ja raikkaat kasvikset ovat yhdistelmä, joka toimii kerta toisensa jälkeen.

Jos kaikkea ei kuitenkaan jaksa kääriä tortillaan, kannattaa kokeilla tätä salaattiversiota. Siinä on samat tutut maut, mutta valmistus käy vieläkin nopeammin. Ruokaisa salaatti valmistuu noin vartissa ja sopii hyvin niin lounaaksi kuin kevyeksi päivälliseksikin.

Shanghai taco -salaatti

Ainesosat (2 annosta)

  • 1 pkt (240 g) Gold&Green Original -suikaleita
  • ½ kurkku
  • 1 tuore chili
  • 1 lime
  • 1 pussi (75 g) salaattisekoitusta
  • ¼ pkt ituja

Päälle

  • 4 tl hoisin-kastiketta
  • 4 tl chilimajoneesia
  • kuivattua sipulia
  • tuoretta korianteria

Ohje

Vaihe 1. Paista kasviproteiinisuikaleet pannulla rapeiksi pakkauksen ohjeen mukaan.

Vaihe 2. Huuhtele ja viipaloi kurkku sekä chili. Leikkaa lime lohkoiksi.

Vaihe 3. Jaa salaattisekoitus kahteen kulhoon. Lisää päälle idut, kurkku, paistetut suikaleet ja chili.

Vaihe 4. Viimeistele hoisin-kastikkeella, chilimajoneesilla, kuivatulla sipulilla ja tuoreella korianterilla. Purista lopuksi päälle limemehua.

Tarjoile heti. Salaatti maistuu parhaalta, kun kasviproteiinisuikaleet ovat vielä lämpimiä ja rapeita.

Jaa resepti myös ystävillesi!

Resepti: Valio

Lue myös: