Stiinan resepti ei pettänyt tälläkään kertaa –Biscoff-riisipuuro meni meillä melkein jälkiruoasta

”Syntisen hyvä” kuvasi tätä puuroa kyllä täydellisesti.

Stiinan Makuja & Matkoja -tilillä jaettiin jälleen yksi resepti, joka pääsi meidän kotikeittiössä testiin. Riisipuuroa syödään meillä yleensä kaneli-sokerilla, ja jos oikein reippaiksi aletaan, keitetään soppa kylkeen. Tällä kertaa oltiin kuitenkin suorastaan hurjia, sillä päätettiin tehdä tämä herkullinen täyte, joka vei puuron aivan uudelle tasolle.

Ainesosat

Puuroriisiä
Punaista maitoa (esimerkiksi Valion Kiehu-maitojuoma)
Ripaus suolaa
Biscoff-tahnaa
Voita
Biscoff-keksejä
Puolukoita

@stiina_makuja_ja_matkoja
JOULUN ODOTUKSEN RESEPTIT Tän pitäisi olla tän vuoden hittipuuro. Tai ainakin mä jäin tähän koukkuun ja pahasti. Laita muuten tili seurantaan, jos haluat mukaan herkuttelemaan myös jatkossa. Tehdään siis syntisen hyvää biscoff riisipuuroa. RESEPTI Puuroriisiä Punaista maitoa (Käytin Valion Kiehu-maitojuomaa) Suolaa Biscoff-tahnaa Voita Biscoff-keksejä Puolukoita Aloitetaan keittämällä riisipuuro, ja maustetaan se suolalla. Valmistetaan sen jälkeen ruskistettu voi, eli ruskistetaan voita kattilassa, kunnes se kuohahtaa ja alkaa tuoksua pähkinäiseltä. Kasataan puuro eli lisätään lautaselle ensin puuroa. Kaadetaa sen jälkeenn lautasen reunoille ruskistettu voi. Kaadetaan lautasen keskelle vähän lämmitetty biscoff tahna. Koristellaan annos biscoff-keksimurulla ja puolukoilla. Ja sit vaan herkuttelemaan! Aiotko testata tätä herkkupuuroa? #joulupuuro #riisipuuro #hittipuuro #resepti #joulu
♬ alkuperäinen ääni – Stiinan makuja ja matkoja

Ohje

Vaihe 1. Keitä riisipuuro perinteiseen tapaan maidossa ja mausta se lopuksi kevyesti suolalla. Anna puuron kypsyä rauhassa, jotta siitä tulee tasainen ja pehmeä.

Vaihe 2. Valmistele ruskistettu voi. Sulata voi pienessä kattilassa, anna sen kuohahtaa ja jatka kuumentamista, kunnes voi muuttuu kullanruskeaksi ja alkaa tuoksua pähkinäiseltä. Nosta kattila syrjään.

Vaihe 3. Lämmitä hieman Biscoff-tahnaa esimerkiksi vesihauteessa tai mikrossa, jotta se muuttuu juoksevammaksi ja on helppo lusikoida puuron päälle.

Vaihe 4. Kokoa annos: lusikoi lautaselle lämmin riisipuuro. Valuta reunoille ruskistettua voita ja lisää keskelle nokare juoksevaa Biscoff-tahnaa. Murustele pinnalle Biscoff-keksejä ja viimeistele kirpsakoilla puolukoilla.

Vaihe 5. Nauti heti!

Vinkkaa kaverillekin tästä reseptistä!

Resepti: Stiinan makuja & matkoja