Spagetti ja lihapullat ovat helppoa ja herkullista ruokaa — tämän vuoksi niitä syödään perheissä lähes viikoittain!

Tämä resepti on tavallista jännittävämpi, sillä perinteinen annos asetellaan lautaselle suurena pallona. Pallo on täytetty pastalla ja herkullisella tomaattikastikkeella — kokonaisuus näyttää kaikin puolin mehukkaalta!

Kokonaisuus on tietenkin viimeistelty myös parmesaanilla…

Spagetti

Ainekset pastaan:

  • Spagettia
  • 4 rkl ektraneitsytoliiviöljyä
  • 1 tl hienonnettua valkosipulia
  • 1 tölkki paseerattua tomaattia
  • 1 purkillinen valkosipuli-tomaattimurskaa
  • Basilikaa
  • 1 tl suolaa
  • Oreganoa
  • Pippuria

Ainekset lihapulliin:

  • 1 kg naudan jauhelihaa
  • 1/2 keltasipuli
  • 1 tl persiljaa
  • 1 tl hienonnettua valkosipulia
  • 2 kananmunaa
  • 1 rkl vettä
  • 1 tl suolaa
  • 1 dl korppujauhoja
  • 1 dl siivuiksi leikattua pecorino-juustoa
  • 1 tl Worcestershire-kastiketta
  • Parmesaania

Katso ohjeet alapuolelta:

Eikö olekin hauska ja jännittävä resepti?

Tätä voisi kokeilla ainakin kerran. Jaa artikkeli ystävillesi, jotka rakastavat ruoanlaittoa!

Kommentit

kommenttia