Tortillat ovat todellista herkkua ja niiden valmistukseen liittyviä reseptejä on varmasti tuhansia.

Tortillojen monipuolisuus osaa aina yllättää. Tämän mausteisen aterian maku riippuu käytännössä vain kokin mielikuvituksesta ja kyvystä yhdistellä erilaisia makuja toisiinsa.

Ainekset:

  • 450 grammaa lankkupihviä
  • 1 paketti tortilloja
  • 7 dl cheddarjuustoa raastettuna

Marinaadi:

  • 1 dl soijakastiketta
  • 4 valkosipulinkynttä hienonnettuna
  • ½ dl oliiviöljyä
  • 1 tl suolaa
  • ½ tl mustapippuria
  • 1 tl kuminaa
  • 1 tl oreganoa

Kastike:

  • 1,5 dl majoneesia
  • 3 valkosipulinkynttä hienonnettuna
  • 2-3 chiliä
  • 2 rkl limen mehua
  • ½ tl suolaa

Lisukkeet:

  • Guacamole
  • Salsaa
  • Cotija- tai queso fresco -juustoa (voit kokeilla myös tavallista fetajuustoa)
  • Korianterin lehtiä koristeeksi ja tuomaan makua

Katso tarkemmat valmistusohjeet yllä olevasta videosta!

Kommentit

kommenttia