Näin valmistat köyhän miehen sisäfileetä halvasta lihapalasta – niksi kerännyt jo 6 miljoonaa katselukertaa
Tämän niksin avulla voit tehdä huonosta lihasta herkullista ja mureaa.
Tiedämme kaikki, että sisä- tai ulkofileetä ei aina raaski ostaa sen kalliin hinnan vuoksi. On kuitenkin keinoja, joilla huonommastakin lihasta saa herkullista, kunhan sen osaa valmistaa oikein. Lisäämällä suolaa tavallisen paistipihvin tai esimerkiksi naudan niskapihvin päälle lihasta tulee mureaa.Alla ohjeet:
Peitä koko pihvin päällyspuoli karkealla merisuolalla.- Anna pihvin olla suolassa tunti per 2,5 cm (Tavallinen pihvi olisi siis noin 1-2 tuntia suolassa)
- Pese suola pois pihvistä ja kuivaa talouspaperilla
- Paista ja mausta liha normaaliin tapaan. Lisää suolaa ei tarvita.
Katso tarkemmat valmistusohjeet yllä olevalta videolta!
LUE MYÖS:
- Kääri limen siemen kosteaan talouspaperiin – näin kasvatat siitä kauniin huonekasvin
- Tiskikoneen ylä- ja alakoriin kuuluvat eri astiat – katso, täytätkö koneen oikein
- Ulkomailla tätä supermarjaa osataan arvostaa – Suomessa sato jätetään usein linnuille
- Teen kuivahtaneista leivistä ”makaronilaatikkoa” – kuulostaa oudolta, mutta toimii
- Rikotko munat aina kulhon reunaa vasten? Kokeile ensi kerralla tätä
- Mummo ei koskaan tehnyt makaronilaatikkoa munamaitoon – enkä tee minäkään
- Pakastatko yleensä kantarellit? Kokeile vaihteeksi tätä herkullista säilöntätapaa
- Marja-aronian musta väri hämää monia – oikea poimintahetki tulee yllättävän myöhään
- Jälleen yksi edullinen ja maukas arkiruoka – hintaa annokselle jää vain noin 1,50 euroa
- Huuhteletko sinäkin astiat ennen koneeseen laittamista? Voit lopettaa
- Mieti kahdesti ennen kuin nappaat ilmaisen maistiaisen kaupassa
- ”Eläkeläisten kakku” on Ruotsissa rakastettu klassikko – katso helppo ohje
- Näin valmistat hotelliaamiaiselta tutun herkullisen munakkaan kotona
- Annikki-mummo tekee puolukkapiirakan aina näin – yksinkertainen ohje on pitänyt pintansa
- Näitä rieskoja teen silloin, kun leipä on päässyt loppumaan – helppoa ja nopeaa
- Puolukkamehusta tuli entistä parempaa, kun hoksasin maustaa sen näin
- Sienestäjät ovat innostuneet tästä säilöntätavasta – kokeile sinäkin
- Pörrääkö keittiössä banaanikärpäsiä? Jätä tämä yöksi pöydälle
- Syksyinen aurinkopuuro syntyy kirpeästä marjasta – lopputulos on ihanan kuohkea
- Saaran terveellisemmät korvapuustipallot nousivat nopeasti suosioon – katso helppo ohje
