Herkulliset kauraruudut vievät kielen mennessään – valmistus vie puoli tuntia

”Leipominen vie aikaa ja vaatii kärsivällisyyttä” – tämä ei kuitenkaan pidä paikkaansa kaikkien reseptien kohdalla.

Kaurakeksit ovat herkullisia ja suhteellisen terveellisiä verrattuna moniin muihin herkkuihin. Opit kohta valmistamaan reseptin, joka ei vie tuntikausia aikaa, eikä vaadi yliluonnollisia kokkaustaitoja.

Kaurahiutaleet sisältävät proteiinia, vitamiineja, energiaa ja kuituja, jotka pitävät yllä kylläistä oloa.

Katso resepti alta ja kokeile sitä!

Tarvitset nämä ainekset:

• 5 dl vehnäjauhoja
• 5 dl ruokosokeria
• 10 dl kaurahiutaleita
• 1 rkl leivinjauhetta
• 250 g voita
• 1 dl siirappia
• 2 kananmunaa

Valmistusohjeet:

1. Ota kulho ja kaada siihen kuivat raaka-aineet – vehnäjauhot, sokeri, kaurahiutaleet ja leivinjauhe.

2. Sulata voi ja lisää se taikinan sekaan siirapin ja kananmunien kanssa. Sekoita, kunnes taikinan koostumus on sitkeä.

3. Ota esiin pelti joka on noin 30×40 cm ja laita sen päälle leivinpaperi. Levitä taikina pellin päälle tasaisesti.

4. Paista 175 asteisessa uunissa noin 15 minuutin ajan. Muista että keksit eivät saa vielä näyttää aivan valmiilta, sillä tässä tapauksessa niistä tulee kuivia ja kovia – kauraruutujen tulisi olla pehmeitä, sillä ne jähmettyvät muutamassa minuutissa.

5. Leikkaa kauralevy ruuduiksi, kun se on jähmettynyt. Nauti!

Helppoa ja herkullista! Aiotko sinä kokeilla tätä reseptiä?

Jaa resepti, jos olet aina pitänyt kaurakekseistä!