Kesäherkku numero uno tulee tässä: chorizo-makkaratortillat.
Usko pois: makkara ja tortilla sopivat hyvin yhteen. Kokeile, viritä ja herkuttele. Kaupan kautta ja grillaamaan. Kesä on nyt!
Ainekset (n 4 annosta):
- 12 kpl, pieniä tortillalettuja
- 1/2 kpl Valio Koskenlaskija® voimakas sulatejuusto laktoositon
- 2 dl aurinkokuivattua tomaattia
- 400 g chorizo-makkaraa
- 2 dl Valio crème fraîche HYLA®
- 2 kpl Paprika, punainen
- 2 kpl punasipulia
- 1/2 nippu korianteria
Valmistusohjeet:
- Leikkaa sipuli ja paprika neljään osaan.
- Grillaa paprikoita ja sipuleita grillissä miedolla lämmöllä, kunnes hieman saavat väriä.
- Grillaa chorizot. Lämmitä myös tortillat grillissä.
- Kokoa laittamalla puolikas grillattu chorizo, aurinkokuivattu tomaatti, paprika, sipuli ja Crème Fraîche tortillalle.
- Laita päälle Koskenlaskijaa ja korianteri ja kääri.
Katso myös:
Lisää Kokki, koira ja Koskenlakija -videoita
Lisää Valion Koskenlaskija -ohjeita
Lisää Herkkusuun grillausohjeita
Jaa tämä artikkeli toiselle herkkusuulle