Chorizo-makkaratortillat
Kesäherkku numero uno tulee tässä: chorizo-makkaratortillat.
Usko pois: makkara ja tortilla sopivat hyvin yhteen. Kokeile, viritä ja herkuttele. Kaupan kautta ja grillaamaan. Kesä on nyt!
Ainekset (n 4 annosta):
- 12 kpl, pieniä tortillalettuja
- 1/2 kpl Valio Koskenlaskija® voimakas sulatejuusto laktoositon
- 2 dl aurinkokuivattua tomaattia
- 400 g chorizo-makkaraa
- 2 dl Valio crème fraîche HYLA®
- 2 kpl Paprika, punainen
- 2 kpl punasipulia
- 1/2 nippu korianteria
Valmistusohjeet:
- Leikkaa sipuli ja paprika neljään osaan.
- Grillaa paprikoita ja sipuleita grillissä miedolla lämmöllä, kunnes hieman saavat väriä.
- Grillaa chorizot. Lämmitä myös tortillat grillissä.
- Kokoa laittamalla puolikas grillattu chorizo, aurinkokuivattu tomaatti, paprika, sipuli ja Crème Fraîche tortillalle.
- Laita päälle Koskenlaskijaa ja korianteri ja kääri.
Katso myös:
Lisää Kokki, koira ja Koskenlakija -videoita
- Viime vuonna suomalaisia ihastuttanut suolainen joulutorttu maistuu ympäri vuoden
- Valtaosa suomalaisista säilyttää perunoita väärässä paikassa – heikentää niiden laatua
- Unohtuiko ruoka pöydälle? Lääkärillä on selkeä nyrkkisääntö, milloin se pitää heittää pois
- Riisin keitinvesi on hyödyksi viherkasveille – näin käytät sitä
- Yleinen tapa nopeuttaa avokadon tummumista – leikkaa se jatkossa näin
- Tutun yrtin sanotaan lievittävän stressiä ja vahvistavan vastustuskykyä
- Kasari- ja ysärivuosien klassikkoherkku on unohtunut monelta – muistatko vielä nämä pikkuleivät?
- Lukijan toiveesta leivotaan rakastettua klassikkoa – nämä pikkuleivät tunnetaan mureasta rakenteestaan
- Tuunaa kahvista flunssajuoma – tekee ihmeitä tukkoiselle ololle
- Kuivattu mango on kallista herkkua – näin valmistat sitä itse tuoreesta mangosta
- Kasari- ja ysärivuosien klassikkoherkku on unohtunut monelta – muistatko vielä nämä pikkuleivät?
- Valtaosa suomalaisista säilyttää perunoita väärässä paikassa – heikentää niiden laatua
- Viime vuonna suomalaisia ihastuttanut suolainen joulutorttu maistuu ympäri vuoden
- Lukijan toiveesta leivotaan rakastettua klassikkoa – nämä pikkuleivät tunnetaan mureasta rakenteestaan
- Meksikon pikajuna kuulostaa erikoiselta, mutta on herkullinen arkiruoka – valmistelut vievät 5 minuuttia
- Tuunaa kahvista flunssajuoma – tekee ihmeitä tukkoiselle ololle
- Täydellisen pullataikinan salaisuus löytyi yllättävistä jauhoista – moni ei hoksaisi käyttää näitä
- Riisin keitinvesi on hyödyksi viherkasveille – näin käytät sitä
- Kuivattu mango on kallista herkkua – näin valmistat sitä itse tuoreesta mangosta
- Unohtuiko ruoka pöydälle? Lääkärillä on selkeä nyrkkisääntö, milloin se pitää heittää pois
