Tee guacamole kuin aidot meksikolaiset – nappaa ohje talteen
Monille on guacamole on varmasti tuttu nachojen dippinä tai tortillojen väliin laitettavana tahnana. Mutta kuinka meksikolaiset valmistavat aidon guacamolen?
Guacamole on erittäin suosittua, joten siitäkin löytyy useita erilaisia variaatioita miten se tulisi valmistaa. Tärkein ainesosa ovat kuitenkin kypsät avocadot.
Moni liian kovien avocadojen kanssa tuskastellut tietää, että avocadojen tulee antaa kypsyä jotta ne ovat sopivan pehmeitä syömistä varten. Avocado on silloin sopivat kypsä kun sen pystyy murskaamaan helposti haarukalla painelemalla.
Guacamolen rakenne kannattaa kuitenkin jättää melko karkeaksi, joten kaikkea ei tarvitse murskata niin huolellisesti. Monet lisäävät guacamoleen myös tomaattia tai sipulia, mutta perinteseen guacamoleen se ei kuulu.
Näin valmistat perintesen guacamolen:
4 kypsää avocadoa
2 limettiä
1 punainen chili
½ tl suolaa
½ tl mustapippuria
Poista kuori avocadosta ja murskaa se kulhoon haarukalla painellen. Purista joukkoon limettien mehu ja sekoita se joukkoon. Hienonna chili joukkoon ja lisää mausteeksi suolaa ja pippuria. Nauti!
Jaa vinkki ystävällesi kenen pitäisi valmistaa tätä herkullista guacamolea!
Jaa- Nerokas idea leviää verkossa – onko tämä joulun paras tee se itse -koriste?
- Kokeile armeijadieettiä: laihdut jopa 4,5 kiloa vain 3 päivässä – tässä ruokavalio
- Tältä 200 kilokaloria näyttää lautasella – 36 havainnollistavaa kuvaa
- Käytkö öisin pissalla? Kokeile tätä niksiä ja saat nukkua rauhassa
- Nainen joi vain vettä 20 päivän ajan – katso mitä muutoksia hänen kehossaan tapahtui
- Banaanikakku ilman jauhoja, sokeria ja maitoa – helppoa ja erittäin hyvää
- 5 yleistä tapaa, joita ei tulisi ikinä tehdä heräämisen yhteydessä – lopeta heti ja kehosi kiittää sinua
- Laita muoviputki tornin keskelle ja lisää multa – lopputulos näyttää huikealta
- Ostitko tätä kalaa? – Vedetään myynnistä koko Suomessa
- Tässä on joulun hittiresepti: lapsesi rakastavat näitä syötäviksi kelpaavia ”lumipalloja”