Täydellinen lihamureke uudessa muodossaan – Kokeile peltimureketta itse
Lihamureke on klassikkoruoka suomalaisessa ruokakulttuurissa, joka maistuu vauvasta vaariin. Sen voi tehdä myös pellillä jolloin se kypsyy nopeammin ja tasaisesti. Päälle voi ripotella juustoraastetta ja tuoreita yrttejä.
Juustoinen peltimureke:
1 salottisipuli
2 valkosipulinkynttä
1 rkl rypsiöljyä
½ dl korppujauhoja
1 dl ruokakermaa
1 rkl ketsuppia
2 tl dijoninsinappia
1 tl kuivattua oreganoa
1 tl suolaa
½ tl paprikajauhetta
½ tl mustapippuria myllystä
600 g naudan paistijauhelihaa
100 g maukasta juustoraastetta (esimerkiksi Västerbotten)
1 kananmuna
Päälle:
50 g maukasta juustoraastetta
Tarjoiluun:
tuoreita yrttejä, paahdettuja pinjansiemeniä
Näin valmistat:
Kuori ja hienonna sipulit. Paista ne pannulla öljytilkassa kypsiksi.
Sekoita korppujauhot, ruokakerma, sipulit, ketsuppi, sinappi, oregano, suola, paprikajauhe ja pippuri.
Yhdistä korppujaho-sipuliseos, jauheliha, juustoraaste ja muna. Taputtele taikina leivinpaperilla päällystettyyn uunivuokaan (noin 22 cm x 30 cm).
Paista 200-asteisessa uunissa 10 minuuttia. Ripottele päälle juustoraaste. Jatka paistamista 5 minuuttia tai kunnes mureke on mehevän kypsä ja juusto sulanut.
Viimeistele halutessasi yrteillä ja pinjansiemenillä. Tarjoa esimerkiksi lohkoperunoiden tai perunamuusin kanssa.
Jaa tätä herkullinen resepti ystävillesi!
Lähde: Iltasanomat / Kuva: Unsplash
LUE MYÖS:
1€ = 10€ arvosta ilmaiskierroksia ilman kierrätystä!
- Talleta 1€
- Saat heti 50 ilmaiskierrosta Tuohi 1000 -peliin (arvo 0,20€ per kierros)!
- Ei kierrätysvaatimusta!
- Näin muutat kuormalavan upeaksi kukkaseinäksi – katso ihastuttava lopputulos
- 3 kesäherkkua, jotka saavat hampaat näyttämään valkoisemmilta
- Valmista täydellinen kuohuva kesän juhliin pikkurahalla – kaupassa litrahinta lähentelee 20 euroa
- 8 muutosta kehossasi, jotka tapahtuvat, kun alat syömään manteleita päivittäin
- Pidä huoli, ettei koirasi vahingossakaan syö näitä 7 kesäherkkua
- Anopin tekemä raparperisima oli niin hyvää, että oli pakko pyytää resepti
- 5 vihannesta, joita kannattaa syödä enemmän – ja 5, joiden kanssa kannattaa olla tarkkana
- Näin saat perunankuoret irtoamaan lähes itsestään
- Lisää nämä uusien perunoiden joukkoon ja ravista kattilaa
- Mummon vanha niksi saa tummuneet hopeakorut taas kiiltämään
- Suomalaisten aliarvostama marja on todellinen terveyspommi
- Muistatko tämän lapsuuden herkun? Kesäinen versio on vielä parempi
- 90-luvun Raparperi-Riikka on kesän ihanin kakku – resepti kannattaa ottaa talteen
- Näin houkuttelet punkkeja tietämättäsi – 8 yleistä virhettä luonnossa
- Pekoniin käärityt lihapommit villitsivät grillaajat viime kesänä – nyt resepti leviää taas
- Kääri jauhelihan sisälle täyte ja pyörittelee lopuksi perunaraasteeseen – lopputulos on taivaallisen hyvä
- Kierrepekonit olivat grillijuhlien hitti – ensi kerralla teen tupla-annoksen
- Miksi monet teippaavat lusikan kastelukannuun? Syy on nerokas
- Monen mielestä tämä kala on jopa lohta parempaa – nyt on paras aika ostaa
- Tämä pohjoiskarjalainen perinneherkku vie suoraan lapsuuden muistoihin
