Tästä salaatista tuli valtava trendi – Kokeile tätä kotona

Oletko jo kuullut mainetta niittävästä Green Goddess -salaatista, jonka kerrotaan maistuvan jopa salaatin vihaajille?

TikTokissa kiertää useasti erilaisia ruokatrendejä, mutta harvoin ne ovat olleet salaatteja. Tämä salaatti on kuitenkin kerännyt osakseen jo 20 miljoonaa katselukertaa ja sen kerrotaan olevan taivaallisen hyvää.

Näitä tarvitset:

1 pieni kaali

1 iso kurkku

0,5 dl silputtua ruohosipulia

1 nippu kevätsipulia

Kastikkeeseen:

2 dl basilikan lehtiä

2 dl pinaatin lehtiä

2 valkosipulinkynttä

1 pieni salottisipuli

kahden sitruunan mehu

0,5 dl oliiviöljyä

0,5 dl pähkinöitä (esimerkiksi cashew- ja saksanpähkinää)

reilu 0,5 dl ravintohiivahiutaleita

1 tl suolaa

2 rkl riisiviinietikkaa

(lisää ruohosipulia)

Näin valmistat:

1. Pese kaikki salaattiainekset ja pilko ne sitten terävällä veitsellä niin pieneksi kuin haluat. Nakkaa pilkotut ainekset suureen kulhoon.

2. Lisää kaikki salaatinkastikkeen nestemäiset ainesosat tehosekoittimeen ja sen jälkeen myös muut ainekset. Soseuta, kunnes rakenteesta tulee kastikemainen.

3. Kaada salaatinkastike salaatin joukkoon ja sekoita kunnolla.

Jaa tämä resepti kaikille keiden tulisi kokeilla tätä!

Lähde: MTVuutiset / Kuva: Unsplash