Tässä tulee kesän paras raparperipiirakan ohje – täydellistä
![pexels-karolina-grabowska-4750016](https://www.herkkusuut.com/app/uploads/2022/06/pexels-karolina-grabowska-4750016-632x422.jpg)
Kesän kahvipöytään kuuluu ehdottomasti raparperipiirakka. Hieman kirpsakka raparperi sopii makeisiin leivonnaisiin erittäin hyvin. Raparperia kasvaa monen pihoilla ja puutarhoissa reilusti juuri nyt, joten nappaa tämä resepti talteen ja ala leipoa! Tämän reseptin erinomaisuuden takana on kauratosca, joka tekee piiraaseen ihanan rapsakan suutuntuman.
Tällä reseptillä onnistut varmasti ja vieraasi ihastelevat luomustasi.
Ainekset:
Kauratosca:
- 150 g voita
- 2 dl ruokosokeria
- ½ dl vaaleaa siirappia
- ½ dl kermaa
- 3 dl kaurahiutaleita
- 1 1/2 dl spelttivehnäjauhoja
- 1 tl leivinjauhetta
Täyte:
- 500 g raparperia
- 1/2 dl ruokosokeria
- 1/2 rkl maissitärkkelystä
- 1 tl aitoa vaniljaa
- tarjoiluun paksua vaniljakastiketta tai -jäätelöä
Ohjeet:
- Voitele piirakkavuoka, joka on 24 cm halkaisijaltaan. Lisää raparperikuutiot vuokaan ja levitä ne tasaisesti.
- Sekoita toisessa kulhossa ruokosokeri, maissitärkkelys ja vanilja keskenään. Ripottele sitten seos raparperien päälle tasaisesti.
- Tee sitten tosca: Sulata voi kattilassa, pane hella pienemmälle. Lisää sokeri, siirappi ja kerma koko ajan hämmentäen. Nosta sitten kattila pois hellalta ja lisää loput toscan ainekset sekaan ja sekoita lastalla tasaiseksi. Kaada seos piirakan päälle.
- Paista uunissa 200 asteessa keskitasolla 25–30 minuuttia.
- Tarjoile vaniljajäätelön tai -kastikkeen kanssa.
Kuva: Karolina Grabowska / Pexels
Lähde: IG / Jotain maukasta
Jaa kesäinen raparperipiirakan ohje kavereillesi!
Voita Karibian risteily – arvo 1400€!
- Vastaa muutamaan nopeaan kysymykseen.
- Osallistu arvontaan.
- Voit voittaa 1400€ arvoisen Karibian risteilyn!
- Halkaise greippi ja lisää päälle suola: Kylpyhuoneen siivoaminen ei voisi olla helpompaa
- Näin valmistat paarma-ansan vain yhdestä limupullosta: Edullista ja helppoa!
- Älä heitä appelsiininkuoria roskiin – tee niille tämä ja saat kotisi tuoksumaan raikkaalta
- Psykiatri: Tästä merkistä tiedät, että alkoholista on muodostumassa sinulle ongelma
- Mansikka-Basilika salsa ja grillatut katkaravut
- Raasta kukkakaali ja katso kuinka mainiosti se korvaa riisin: Terveellistä ja herkullista!
- Pistä siemenet lasipurkkiin ja lisää vain vesi – saat elintärkeitä vitamiineja ympäri vuoden
- Tee tämä ja saat varhaisperunat säilymään vaikka jouluun asti: Nerokasta!
- Älä tee tätä yleistä virhettä kukkakimpun kanssa – kukat kuolevat hetkessä
- Tee kesäkurpitsasta hauskat kupit ja täytä ne – Lopputulos on herkullinen
- Lisää suolaa shampoon sekaan – näin se vaikuttaa hiustesi hyvinvointiin
- Tee tämä älyttömän maukas rulla lehtitaikinasta
- Niksi lapsiperheille: pistikö nokkonen? Tässä niksi, joka poistaa poltteen lähes heti
- Sydänkirurgi kertoo: 4 ruokaa joita hän ei syö – 3. tuote on erityisen yleinen Suomessa
- Kaada omenoiden päälle ruokasoodaa — tästä syystä niin kannattaa tehdä aina
- Näyttääkö varhaisperuna tältä? Sitä ei saisi missään nimessä syödä
- 9 neuvoa, joiden jälkeen et heitä banaaninkuoria enää ikinä roskiin
- Näin säilytät leivän tuoreena lähes ikuisesti – niksi, joka jokaisen tulisi tietää
- Herkullinen lohirulla kaupan valmiista pizzataikinasta – olethan jo kokeillut?
- Mies pudotti 45 kiloa yhdessä vuodessa: noudatti tätä yksinkertaista sääntöä