Tämä uskomaton suklaailmestys ei vaadi paistamista – helppous yllättää

Tämä suklaakakku yllättää kauneudellaan, mutta älä trhaan kuvittele, että sen valmistus olisi monimutkaista ja aikaavievää.

Kakkutaikinaa ei paisteta vaan haudutetaan, jolloin se pysyy täydellisen mehukkaana ja kosteana.

Seuraa alta ohjeita ja luo tämä upea suklaaunelma!

Tarvitset:

Taikinaan:

• 120 g jauhoja
• 25 g kaakaojauhetta
• 1/2 tl leivinjauhetta
• 1/4 tl ruokasoodaa
• 1/2 tl vaniljajauhetta
• 125 g sokeria
• 220 ml maitoa
• 50 ml ruokaöljyä
• 1/2 tl sitruunamehua

Kuorrutteeseen:

• 150 g tummaa suklaata
• 60 g maitoa
• 1/2 tl voita

Pannun koko on halkaisijaltaan 16 cm.
Taikina kypsennetään hauduttamalla, joten tarvitset siihen sopivan astian. Katso ohjeet videolta.

Tee näin:

1. Sekoita kuivat ainekset keskenään ja kaada siivilän läpi kulhoon.
2. Lisää joukkoon maito sekä öljy ja sekoita, kunnes seos on tasainen.
3. Leikkaa leivinpaperista sopiva muotti vuoan pohjaan ja levitä päälle hieman voita.
4. Kaada vuokaan taikina, asettele sen päälle folio.
5. Asettele tämän jälkeen vuoka haudutusastiaan ja laita kansi kiinni.
6. Hauduta noin tunnin ajan miedolla lämmöllä.
7. Anna sen jälkeen jäähtyä huoneenlämmössä.
8. Sulata suklaa miedolla lämmöllä ja lisää sen joukkoon maito sekä voi. Sekoita jatkuvasti, jotta suklaa ei palaisi.
9. Irrota lopulta taikina vuoasta ja levitä päälle suklaakuorrute.
10. Anna jäähtyä ja nauti tästä täydellisen mehukkaasta herkusta.

Tuliko mieleesi ystävä, joka rakastaa kaikkea suklaista? Jaa hänelle tämä artikkeli vinkiksi.