Seitsemän yllättävää faktaa kahvista – näitä tuskin tiesit

Yllättäviä faktoja kahvista luvassa.
Tiesitkö näitä?
1. Kehosi ei oikeasti kaipaa kahvia heti aamulla
Luulitko kroppasi kaipaavan kofeiinibuustia heti kun heräät? Väärin. Kofeiini ei lisää vireystilaasi jos särvit heti herättyäsi kahvia. Tämä johtuu siitä, että pelkkä herääminen aiheuttaa kehossasi kortisolihormonin erittymistä. Kortisoli on kroppasi oma ”kofeiini”, joka jättää vaikutukseltaan oikean kofeiinin varjoonsa. Saat enemmän irti kahvistasi jos keität sen vähän myöhemmin aamulla, kun kortisolitasosi ovat hieman laskeneet.
2. Aivosi eivät kaipaa kofeiinia, vaan kofeiinin vaikutusta adenosiineihin
Kofeiinin vaikutusmekanismi aivoissasi ei ole aivan niin suoraviivainen kuin ehkä olet kuvitellut. Aivojesi neuronit tuottavat eräänlaisena sivutuotteena adenosiini-nimistä ainetta. Kun adenosiinia on liikaa, aivot alkavat himmailla ja hidastavat tahtiaan. Aivot mittaavat adenosiinin määrää adenosiineille varatuilla reseptoreilla (adenosiinireseptoreilla). Kofeiinimolekyylit tukkivat näitä adenosiinireseptoreita, minkä seurauksena aivot ”eivät tajua himmailla”, vaan käyvät ylikierroksilla. Tästä johtuu siis kofeiinin ajattelua kummasti piristävä vaikutus. Katso tämä video jos aihe kiinnostaa enemmänkin.
3. Mehiläiset diggaavat kahvista myös
Mehiläisetkin voivat addiktoitua kahviin, jos vain sattuvat elämään jossain missä kahvipensaita kasvaa. Tutkijoiden mukaan kahvipensaiden kofeiinipitoisella nektarilla on samankaltaisia vaikutuksia mehiläisiin kuin ihmisiinkin: Addiktoivuuden lisäksi se näyttää parantavan mehiläisten muistia!
4. Kahvia voi juoda avaruudessakin
Kas näin:
5. Kahvinokoset todella toimivat
Haluatko saada maksimaalisesti tehoa päiväunistasi? Juo kupillinen kahvia ja ota 15 minuutin nokoset. Kofeiinin vaikutus alkaa aivoissa vasta noin viidentoista minuutin päästä kahvin juomisesta, joten vartin päästä heräät entistä pirteämpänä. Lue täältä lisää aiheesta.
6. Kahvilassa työskentely on tutkitusti tehokasta
Onko sinulla tapana istua kahvilassa läppärin kanssa töitä tekemässä? Tätä tekee moni muukin, ja sille on hyvä syy. Erään tutkimuksen mukaan pieni taustahäly nimittäin tehostaa työskentelyä! Tämän vuoksi on myös perustettu Coffitivity-niminen nettisivu, josta saat kahvilan taustahälyn kotiisi.
7. Kahvi läikkyy vähemmän kuin olut
Kyllä, tätäkin asiaa ovat tiedemiehet tutkineet. Olut todella läikkyy huonommin kuin kahvi – tämä johtuu oluen vaahdosta.
Katso myös:
Lisää kahvi-inspiraatiota
Lähde: The Kitchn
Voita 1000€ lahjakortti ruokakauppaan!
- Vastaa muutamaan nopeaan kysymykseen.
- Osallistu arvontaan.
- Voit voittaa 1000€ lahjakortin ruokakauppaan!
- Munakennosta on moneksi – katso uskomaton resepti
- Tutkimus: Riisi kannattaa keittää kahvinkeittimellä – yllättävä syy
- Näin kuorit appelsiinin lusikan avulla – niksi, joka jokaisen olisi hyvä osata
- Punaviinijuustoleivät ovat täydellinen syy korkata viinipullo: Syntisen hyvää!
- Älä sorru näihin: 7 neuvoa, joita liian monet laihduttajat noudattavat
- Tutkimus: Älä käytä näitä kasviöljyjä paistamiseen – myrkyllisiä aldehydiyhdisteitä
- Älä käytä rahoja hintaviin rasvoihin – 2 edullista ainetta pelastavat kuivan ihon
- Ruokasisältöjen visuaalisuus – estetiikkaa vai todellista arvoa? | Sweet Food O`Mine
- Pidä lusikkaa suussasi 10 sekunnin ajan – lue miksi se voi parantaa ulkonäköäsi
- Joudutko heittämään banaaneja usein roskiin? – näin säilytät banaanit 15 päivää täydellisinä
- Onko banaanissasi näitä jälkiä? Heitä se roskiin välittömästi ja ilmoita asiasta kauppiaalle
- Isoäidin salainen niksi tiskialtaan puhdistukseen: Vain yhdellä aineella!
- Lisää pyykkikoneeseen desilitra suolaa: Näin se vaikuttaa vaatteiden ulkonäköön
- 3 merkkiä jotka kertovat, että syöt liikaa proteiinia
- Painele jauheliha tortillaletun päälle ja tee siitä rulla – taivaallinen lopputulos
- Nainen hieroo perunaa kasvoihin: Kikka auttaa yleiseen vaivaan
- Tarvitset banaania, mantelijauhoa ja kananmunia – tätä herkkua voit syödä hyvillä mielin
- Tiesitkö? Tästä syystä kananmunankuoria ei kannata heittää ikinä hukkaan
- Tutkimus: Resveratroli ehkäisee painonnousua – näistä ruoista saat sitä
- Hiero leipää naarmuuntuneelle pinnalle: Niksi, joka jokaisen olisi hyvä osata