Rapeat croissantit valmistuvat nopeasti käärimällä taikina lusikan varrelle

Kiitos sille, joka on keksinyt voitaikinan.

Tuoreet croisantit on monelle aamupalan kohokohta. Tämän yksinkertaisen vinkin avulla voit valmistaa ne helposti kotona, ilman erityisiä välineitä tai taikinan vaivaamista.

Nämä on varsin helppoja täyttää myös täyttää esimerkiksi pursotinpussilla. Täytteiksi sopii niin makeat kuin suolaiset. Kokeile esimerkiksi suklaakermavaahtoa, vaniljatuorejuustoa, lohi- tai savuporomoussea.

Helpot croisantit voitaikinasta

Tarvikkeet:

• Voitaikinaa (pakaste)
• 1 kananmuna voiteluun
• Metallisia ruokalusikoita tai haarukoita

Ohje:

1. Sulata taikina pakkauksen ohjeen mukaan.
2. Leikkaa taikinalevyistä pitkiä, kapeita suikaleita.
3. Kääri taikinasuikaleet metallisen lusikan tai haarukan varren ympäri.
4. Aseta valmiit taikinakierrokset leivinpaperilla vuoratulle pellille.
5. Voitele munalla, jotta pinta saa kauniin värin.
6. Paista 200–225 asteessa noin 10–15 minuuttia tai kunnes croissantit ovat kullanruskeita.
7. Anna jäähtyä hetki ennen tarjoilua. Irrota taikina varovasti aterimesta.

Videolta voit vielä ottaa mallia leipomiseen:

Tiesiköhän kaverisi vielä, että voitaikinasta valmistuu näinkin yksinkertainen herkku? Muista kertoa!