Rapeat croissantit valmistuvat nopeasti käärimällä taikina lusikan varrelle
Kuva: Youtube/@appetizing.baking
Kiitos sille, joka on keksinyt voitaikinan.
Tuoreet croisantit on monelle aamupalan kohokohta. Tämän yksinkertaisen vinkin avulla voit valmistaa ne helposti kotona, ilman erityisiä välineitä tai taikinan vaivaamista.
Nämä on varsin helppoja täyttää myös täyttää esimerkiksi pursotinpussilla. Täytteiksi sopii niin makeat kuin suolaiset. Kokeile esimerkiksi suklaakermavaahtoa, vaniljatuorejuustoa, lohi- tai savuporomoussea.
Helpot croisantit voitaikinasta
Tarvikkeet:
- Voitaikinaa (pakaste)
- 1 kananmuna voiteluun
- Metallisia ruokalusikoita tai haarukoita
Ohje:
- Sulata taikina pakkauksen ohjeen mukaan.
- Leikkaa taikinalevyistä pitkiä, kapeita suikaleita.
- Kääri taikinasuikaleet metallisen lusikan tai haarukan varren ympäri.
- Aseta valmiit taikinakierrokset leivinpaperilla vuoratulle pellille.
- Voitele munalla, jotta pinta saa kauniin värin.
- Paista 200–225 asteessa noin 10–15 minuuttia tai kunnes croissantit ovat kullanruskeita.
- Anna jäähtyä hetki ennen tarjoilua. Irrota taikina varovasti aterimesta.
Videolta voit vielä ottaa mallia leipomiseen:
Tiesiköhän kaverisi vielä, että voitaikinasta valmistuu näinkin yksinkertainen herkku? Muista kertoa!
LUE MYÖS:
- Unohdettu kotiruoka 70-luvulta, joka kannattaisi ottaa takaisin menuun
- Tee taikina ennen nukkumaanmenoa ja jätä se pöydälle – anopin luotto-ohje sämpylöihin
- Kokkien 1–2–3-sääntö kannattaa painaa mieleen – toimii melkein kasvikselle kuin kasvikselle
- Kantarellipiirakan salaisuus on täytteessä – näin saat siitä ihanan mehevän
- Pyyhi keittiön pinnat öljyisellä talouspaperilla – niksi toimii päinvastoin kuin luulisi
- Gulassi on Unkarin-matkojeni rakkain makumuisto – kotona teen sitä aina reilun kattilallisen
- Teini halusi kerrankin itse kokata – helppo pizzapasta oli herkullinen löytö
- Näistä suurimoista syntyy ihanan rouhea kaurapuuro – oletko jo testannut?
- Tämä pikalasagne pelasti taas maanantain – valmistuu alle puolessa tunnissa
- Tämä persikkapiirakka on kaikkea, mitä hyvältä piirakalta toivon – mehevä, raikas ja ihanan rapea päältä
- Mieti kahdesti ennen kuin nappaat ilmaisen maistiaisen kaupassa
- ”Eläkeläisten kakku” on Ruotsissa rakastettu klassikko – katso helppo ohje
- Näin valmistat hotelliaamiaiselta tutun herkullisen munakkaan kotona
- Annikki-mummo tekee puolukkapiirakan aina näin – yksinkertainen ohje on pitänyt pintansa
- Saaran terveellisemmät korvapuustipallot nousivat nopeasti suosioon – katso helppo ohje
- Jälleen yksi edullinen ja maukas arkiruoka – hintaa annokselle jää vain noin 1,50 euroa
- Näitä rieskoja teen silloin, kun leipä on päässyt loppumaan – helppoa ja nopeaa
- Puolukkamehusta tuli entistä parempaa, kun hoksasin maustaa sen näin
- Sienestäjät ovat innostuneet tästä säilöntätavasta – kokeile sinäkin
- Syksyinen aurinkopuuro syntyy kirpeästä marjasta – lopputulos on ihanan kuohkea
