Kotikokki nettisivustolle ladataan paljon erilaisia ohjeita suomalaisten suosikki ruuista ja leivonnaisista. Marjat ovat perinteistä kesäherkkua olleet kautta aikain ja mikäs sen virkistävämpää kuumalla säällä onkaan kuin makeat nestettä sisältävät marjat.

Tässä reseptissä marjoja ei kiehauteta ollenkaan vaan marjat lisätään kiehautetun kiisselimassan joukkoon. Näin marjojen vitamiinit säilyvät paremmin ja niiden terveysvaikutukset ovat huipussaan.

Näitä tarvitset:

Vadelma-punaherukkakiisseli:

1 l vettä

4 rkl perunajauhoja

2–3 dl sokeria

1 l vadelmia ja punaherukoita yhteensä

sokeria pinnalle

Näin valmistat tämän ihanan kesäisen herkun:

1. Mittaa vesi, sokeri ja perunajauhot kattilaan.

2. Kuumenna koko ajan hämmentäen kunnes seos sakenee.

3. Anna pulpahtaa pari kertaa ja ota pois levyltä.

4. Lisää marjat kuuman kiisselin joukkoon ja kääntele marjoja varovasti, että marjojen mehu tarttuu kiisselipohjaan.

5. Kaada tarjoiluastiaan ja ripottele pinnalle sokeria.

Jaa vinkki kavereillesi!

Aiheet Artikkeli Diy Jälkiruoat Keittiössä Leivonta punaherukka Reseptit vadelma