VideoHesu LeivontaVideot

Näin käsittelet avokadoa

Avokado on terveellinen herkku, jonka käsittelyä varten on hyvä tietää muutama niksi.

Aloita avokadon käsittely leikkaamalla se pitkittäissuunnassa halki. Kierrä irtileikattuja puolikkaita, näin hedelmä aukeaa. Ota pyyhe käteesi suojaksi, avokado pyyhkeen päälle ja napauta veitsellä kevyesti siementä. Veitsi jää siihen kiinni ja siemen on näin helppo irroittaa.

Jos aiot pilkkoa avokadon esim. guacamolea varten, niin tee viillot vielä kuoressaan olevaan hedelmälihaan. Kuoreen kuutioidut palat on helpompi ottaa kuoresta kuin koko hedelmä kerralla. Toinen tapa kuoria avokado on halkaista kokonainen hedelmä neljäsosiksi ja irroittaa sitten kuori sormin.

Jos et aio käyttää koko avokadoa heti, niin jätä siemen paikalleen – näin hidastat hedelmälihan hapettumista. Jos laitat avokadon suoraan tarjoiluastiaan, kostuta sen pintaa hieman sitruunamehulla. Sitruuna estää avokadon hedelmälihan hapettumista eli muuttumista ikävän ruskeaksi.

Katso video yllä!

Katso myös:

Keino guacamoledipin ruskeentumisen estämiseksi

Luetuimmat tänään
  1. Näin keität riisin oikein – varmista ettei arseeni jää riisin sekaan
  2. Mies käärii possun rullalle ja lisää väliin täytteet – aloin kuolaamaan nähdessäni lopputuloksen
  3. Suosittu haaste meinasi viedä naisen hengen – nyt tapaus toimii varoittavana esimerkkinä
  4. Laita sitruuna pussiin, pakasta ja raasta se – tämä niksi on todella kätevä
  5. Tämä pasta valmistuu yhdellä pannulla – reseptillä 6 miljoonaa katselukertaa
  6. Tarvitset banaania, mantelijauhoa ja kananmunia – täydellinen aamupala on hetkessä valmis
  7. Tämä kookos-suklaakakku sopii täydellisesti vieraille, jotka eivät voi syödä maitotuotteita
  8. Upea jälkiruoka: letitä pullapitko, voitele kananmunalla ja paista 40 minuutin ajan
  9. Thaimaalainen teepiirakka kerää suosiota – teet virheen jos et kokeile tätä heti