Lämmityskaudella kakluunin päällä kuivuu aina näitä – tuoksu on vastustamaton
Koti täyttyy ihanan raikkaasta tuoksusta.
Lämmityskausi on taas alkanut. Monessa kodissa tuli loimuaa kakluunissa, leivinuunissa, takassa tai puuhellassa, ja puulämmityksen tuttu rätinä tekee kodista heti lämpimämmän, ei vain lämpötilaltaan vaan myös tunnelmaltaan.
Minulle tämä vuodenaika tuo mieleen lapsuuden kodin, jossa kaikki lämpö otettiin irti puista. Kakluunit, leivinuuni ja puuhella pitivät talon lämpimänä kylminä kuukausina.
Talven tullen myös sitrussesonki on parhaimmillaan. Kotiin kertyy satsumia, mandariineja ja appelsiineja, ja niiden kuoret tuovat jo itsessään iloa kirkkaalla värillään ja raikkaalla tuoksullaan. Mutta ennen kuin heität kuoret biojätteeseen, kokeile tätä pientä ja yksinkertaista niksiä.
Sitrushedelmien kuorista irotaa ihana tuoksu
Aseta tuoreet mandariinin, klementiinin tai appelsiinin kuoret kakluunin päälle tai takan reunalle, paikkaan jossa ne eivät pääse kosketuksiin liekkien kanssa mutta saavat lämpöä. Kuoret kuivuvat hitaasti ja vapauttavat samalla hennon, makean ja raikkaan tuoksun, joka leviää huoneeseen.
Kun kuoret ovat kuivuneet, voit käyttää niitä myöhemmin koristeena tai vaikka sytykkeenä.
Kokeile seuraavan kerran, kun lämmität takkaa, ja jaa vinkki ystävällesi, jolta löytyy kotoa tulisija.
Lue myös:
- Kanaa ostaessa kannattaa olla tarkkana – kaksi merkkiä kertoo, ettei liha ole tuoretta
- Uunin alaluukkua ei ole tarkoitettu peltien säilytykseen – moni yllättyy kuullessaan sen oikean käyttötarkoituksen
- 5 hedelmää, jotka aiheuttavat helposti ilmavaivoja – ei ehkä paras valinta kodin ulkopuolella
- Kananmunadieetti on taas suosiossa – 2 viikossa paino voi pudota useita kiloja
- En alkuun kertonut perheelle, millä maustoin kanan – mutta maku voitti heti puolelleen
- Uunilohi on helppo valmistaa, mutta juuri siksi monet tekevät nämä pienet virheet
- Tutkimus tuo hyviä uutisia kahvinjuojille – ilahduttava vaikutus tuli monelle yllätyksenä
- Nauti tänä vuonna kiireettömästä joulusta – nämä kaikki ruoat voit huoletta pakastaa jo nyt
- Tämä lämmin juoma helpottaa marraskuun väsymystä paremmin kuin kahvi
- Lumipalloleivonnaiset – Kookosmoussea, suklaakakkua ja Nutellaa
- Terveellistä, halpaa ja nopeaa – Toivot, että olisit kuullut tästä reseptistä aiemmin!
- Jauhelihan maku paranee huomattavasti, kun muistat tämän ennen paistoa
- Kokeile lisätä nämä kaksi makua muusiin – tuloksena paras muusi ikinä
- Testasin eri lenkkiä makkaraperunoihin – ja tästä tuli meidän uusi suosikki
- Ethän kaada pastan keitinvettä viemäriin? Syy yllätti kokeneenkin kotikokin
- Vatsavaivani helpottivat, kun aloin lisätä ruokalusikallisen tätä smoothien tai puuron sekaan
- Aloin maustaa salaatin näillä – nyt meillä syödään vihdoin lautasmallin mukaan ilman valitusta
- Kokeile tätä seuraavaksi: jauhelihakiekot päihittävät lihapullat mennen tullen
- Kaveri vihjasi, miten voin ostaa kaupasta savulohta jopa puoleen hintaan – nyt ei ole kyse punalaputetuista tuotteista
- Yhdistin kalapuikot, perunat ja muut aineet samaan vuokaan – jestas miten maukasta tuli
