Monessa perheessä italianpata valmistetaan valmispusseista, vaikka itsetehtynäkin se on helppo valmistaa ja huimasti parempaa. Tinsku reseptillä ruoka valmistuu alle puolessa tunnissa ja onnistuu yhdellä pannulla.

Italianpata

Ainesosat

  • 400 g jauhelihaa
  • 2 rkl öljyä tai voita
  • 1 sipuli
  • 2 valkosipulinkynttä
  • 400 g tomaattimurskaa
  • 2 rkl tomaattipyreetä
  • 4 dl vettä
  • 1 lihaliemikuutio
  • 1 rkl kuivattua oreganoa tai pizzamaustetta
  • 250 g spagettia
  • 200 g herne-maissi-paprikaa (pakaste)
  • mustapippuria myllystä
  • (parmesaanijuustoa tarjoiluun)

Ohje

Vaihe 1. Ruskista jauheliha öljyssä tai voissa korkeareunaisella pannulla tai kattilassa. Mausta mustapippurilla.

Vaihe 2. Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipuli. Lisää pannulle ja kuullota, kunnes sipuli pehmenee ja tuoksu muuttuu makeaksi.

Vaihe 3. Lisää tomaattimurska, tomaattipyree, vesi, lihaliemikuutio ja oregano. Anna kiehahtaa. Pätki spagetti pienemmiksi ja lisää joukkoon. Anna hautua hiljalleen, kunnes pasta kypsyy. Lisää tarvittaessa hieman vettä. Sekoita lopuksi joukkoon herne-maissi-paprika ja tarkista maku.

Viimeistele annos halutessasi raastetulla parmesaanilla ja ripauksella tuoretta basilikaa. Halutessasi voit vaihdella mausteita tai käyttää täysjyväspagettia tuomaan lisää makua ja kuitua.

Jaa resepti myös ystävillesi!

Lähde: MTV Uutiset

Lue myös: