Uunijuurekset toimivat niin lihan, kalan kuin kanankin kanssa. Nappaa talteen maailman paras uunijuuresresepti!

Ainekset:

  • 1–2 sipulia
  • 4 valkosipulinkynttä
  • 2–3 porkkanaa
  • 1 palsternakka
  • pala (300 g) lanttua
  • pala (200 g) juuriselleriä
  • 2 rkl rypsiöljyä
  • 2 rkl siirappia tai juoksevaa hunajaa
  • 1 tl rosmariinia
  • 1 tl timjamia
  • ½ tl mustapippuria
  • 1 ½ tl suolaa
  • persiljaa

Tee näin:

  1. Kuori ja pilko vihannekset. Laita ne kulhoon.
  2. Lisää öljy, siirappi ja mausteet. Pyörittele kasvikset mausteseoksessa, jotta se leviää tasaisesti.
  3. Leivät vihannekset uunipellille, leivinpaperin päälle ja kypsennä 225-asteisessa uunissa 15–20 minuuttia.
  4. Kruunaa annos tuoreella persiljalla.

Lue myös:

Lisää korppujauhojen sekaan tätä – kuha, siika ja ahven maistuvat paljon paremmilta
parmesaanipaneroitu-kuha
Mummi teki tätä aina ekoista mustikoista – olisiko tässä kesän helpoin jälkiruoka?
mustikat
Mitättömältä tuntuva teko voi saada hedelmät pilaantumaan ennen aikojaan
hedelmat
Piimäjuuston resepti on säilynyt sukupolvelta toiselle – valmistus onnistuu yllättävän helposti
piimajuusto
Tätä tehtiin kotonamme aina, kun ruisleipä ehti kuivahtaa – nykynuoret eivät edes tunne
ruisleipa
Pappilan hätävara on pelastanut monet kerrat – yksinkertainen ja herkullinen tarjottava
pappilan-hatavara
Vanhanajan munavelli on unohtunut klassikko – kokeile itse
munavelli
Grillattu feta maistuu täydelliseltä patongin kanssa – kääri nämä ainekset folioon
Feta
Loppukesästä valmistan aina mehua mustaherukanlehdistä – koko perheen suosikki
mustaherukka
Näin valmistat herkullista marjamehua ilman mehumaijaa
viinimarja
 
Lataa lisää
Aiheet Artikkeli Reseptit uunijuurekset